Rendang Nanas

Sebenernya ga tau juga ini rendang apa bukan ya. Soalnya masaknya ngasal. Tapi rasanya udah mirip sama yang dulu waktu kecil sering makan. Rasanya gurih-gurih asem manis gitu deh... Bahan-bahannya cuma apa yang ada di dapur aja ya, kalau mau lebih kuat rasanya bisa ditambahkan lebih banyak rempah...
Rendang Nanas
Sebenernya ga tau juga ini rendang apa bukan ya. Soalnya masaknya ngasal. Tapi rasanya udah mirip sama yang dulu waktu kecil sering makan. Rasanya gurih-gurih asem manis gitu deh... Bahan-bahannya cuma apa yang ada di dapur aja ya, kalau mau lebih kuat rasanya bisa ditambahkan lebih banyak rempah...
Cara Membuat
- 1
Haluskan bumbu bawang merah, bawang putih, cabai, tomat, kemiri, ketumbar, jahe dan lengkuas
- 2
Tumis bumbu, salam, daun jeruk dan sereh sampai harum, tambahkan gula garam secukupnya, masukan daging aduk sampai bumbu merata. Diamkan sampai agak meresap lalu tambahkan air. Masukkan pala, kayu manis, bunga lawang dan gula aren secukupnya, sambil diaduk.
- 3
Jika air menyusut, tambahkan lagi sampai daging cukup empuk(lebih kurang 40 menit). Masukkan nanas sambil tambahkan lagi airnya
- 4
Jika daging dan nanas sudah cukup empuk dan air sudah menyusut, tambahkan santan yang sudah dilarutkan ke air hangat. Sambil diaduk agar santan tidak pecah. Koreksi rasa.
- 5
Tunggu sampai air agak menyusut. Matikan kompor dan siap disajikan.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Rendang Nendang Rendang Nendang
Tampilan masih kurang jika dibandingkan dengan rendang khas Padang. Ada beberapa bumbu yang blm dimasukkan krn pas gak ada dirumah. Bisa ditambahkan kapulaga & jinten untuk rasa yang lebih kuat. Cuman yang ini juga sudah membuat nasi sebakul habis. Dijawa rendang seperti ini rasanya. Kalau kita ke RM Pagi sore rendang rasanya sedikit lbh rempah lagi. Mungkin karena beberapa bahan ada yg terskip karena dirumah tak ada. Selamat mencoba & bakal menghabiskan sebakul nasi nantinya. Jangan lupa follow IG & tiktok @aldians.kitchen Aldian Nugraheni -
Rendang Nendang Rendang Nendang
Makanan, bagi saya, selalu tentang memasak dan makan bersama orang-orang yang kita cintai dan sayangi , special ketika kita tinggal di negeri orang dan masih bisa menemukan bumbu dan rempah2an untuk memasak masakan traditional itu sangat special dan beruntung sekali , jadilah Rendang Nendang ala saya penyuka masak, beberapa kalau saya masak tapi hari ini dan kali ini beda dengan sebelumnya , yg ini sangat mantulll sekali gaesss 😉🥰 PAWON KEZIA ( Kezia's Kitchen ) -
Rendang Nangka Rendang Nangka
Rendang perdana di tahun 2024. Tumben, pengen makan rendang tapi rendang nangka muda. Rendang ini juga ga ada campuran dagingnya, ekonomis banget 🤣. Lagi bosan daging 😁. Warnanya kurang cantik, karena aku masaknya kurang lama. Apinya juga kurang kecil 😁 tapi rasanya enak. Oh ya aku disini pake rempah2: pala, kapulaga, kayu manis, pekak/bunga lawang, & cengkeh.Aku pakai santan instan. Sebenarnya kalau rendang itu enak pakai santan kelapa (bukan instan), ini juga yang membuat rendang bisa bertahan lama.Kalau nanti teman2 lihat di langkah no.4 itu agak lucu ya. Seharusnya daun kunyit masuk agak awal. Sebenarnya sih mau gak pake daun kunyit, karena tidak ada. Eh, tiba2 anak Lanang bawakan 2 lembar daun kunyit. Emaknya jadi happy 🥰.#GenerasiAprontis#BALONChallenge#RempahRempah#CookpadCommunity_Bali#CPBali_RempahRempah2023 Ika S. Arianto -
Rendang Nendang Rendang Nendang
dapet resep dari temen langsung di eksekusi...rasanya mantap binggo!!! Widya Novelianty -
Rendang Rendang
Hai luvvv, resep kali ini aku dapet dari teman yang menikahi uni padang🥳🥳. Udah lama pengen bikin rendang yang beneran rasa rendang, sebelumnya keluargaku masak rendang selalu rasanya kaya bukan rendang lebih mirip semur. Resep ini juga resep yang simple bgt, cuma kudu rajin mengaduk. Rasanyapun mantap, kebayarlah sesi mengaduk dan panasnya kena letupan.Baiklah yuk cuss heppi puspita -
Rendang Rendang
Udah lama gak setoran. Bebikinan di dapur sih sering, cuma lagi males di dokumentasikan, hehe.. 😁🙊Ini salah satu menu makan favorit keluarga, rasanya gurih pedas dan wangi rempah.Resep rendang ini menghasilkan bumbu yang melimpah. Cocok buat dijadikan usaha atau buat jadi cocolan goreng ulen (uli).. 😉Semoga menginspirasi yaa.. 😁#resepPertamaku#berburucelemekemas#berburucelemeksakticookpad#resolusi2019#masakansimpel#threeweekchalenge#cookpadcommunity_cianjur alamarco -
Rendang nendang Rendang nendang
Masih nuansa ied dan sekarang membuat rendang yg terkenal di minang, dengan bumbu rempah-rempah cita rasa khas indonesia. Rendang juga sudah mendunia lho makanan yg terkenal gurih, enak dan empuk ini cocok di lidah orang indonesia apalagi di sajikan dengan nasi hangat 😊.#Festivalresepasia #indonesia #rendang #minang #padang Camelia -
Rendang Nendang Rendang Nendang
Masih edisi ngolah daging qurban cos stock di kulkas masih banyak nich xixiii..Btw karna lg pengen makan rendang yg biasane tinggal beli di Rm Padang, kali ini pengen coba bikin dw n alhasil luar biaso rosonyo 😁😄😆 Lucky Kitchen -
Rendang Rendang
Pas liat pak sayur bawa daging cantik-cantik, jadi keingetan si kecil yang doyan banget makan rendang. Krn hari ini pulang agak pagian, jadilah menahan niatan bobok manis, dan melipir ke dapur. Qiqiqiqi. Ini rendang ala saya yg bukan orang padang asli ya.. Rendang yang disesuaikan dengan lidah jawa timur saya. Hehehe... Prima Nararya -
Rendang Rendang
Dari kemarin banyak banget makanan khas Nusantara seliweran di Beranda CP. Scorling2 sambil mikir bikin apa yaa..Lah keinget Rendang.Kebetulan beberapa hari yang lalu habis bikin rendang.Pas banget lah timing nya buat posting #17andiCookpad bareng #Tim_RancakBana. Kenapa gak post Rendang aja ya.Kan rendang termasuk Makanan khas Nusantara.FYI, Rendang merupakan makanan Khas dari Sumatera Barat.Makanan khas nusantara dari Sumatera Barat ini pernah dinobatkan sebagai makanan terlezat di dunia. Makanan dari daging sapi yang dimasak dengan santan kelapa serta bumbu rempah selama berjam-jam ini memang begitu terkenal. Rasanya yang gurih dan juga nikmat, sukses membuat Makanan Khas Daerah Sumatera Barat ini begitu disukai banyak orang.#17andiCookpad#Tim_RancakBana#CookpadCommunity_Sumbar#PejuangGoldenBatikApron#TaragakBakumpua#KulinerAlaNusantara Dila Frastika -
Rendang ala NanoNanoNino Rendang ala NanoNanoNino
Gak punya serai, tapi pgn bgt bikin rendang,, tp tetep masih nendang kok rasanya.. 👊 Anindya Nino Roshiha
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar