Ayam bakar padang sedap
@muliamaisari @cook_9372075
Cara Membuat
- 1
Haluskan cabe, bawang merah,bawang putih,j ahe,lengkuas, kunyit, dan kemiri. Lalu tumis. Tambahkan garam dan ketumbar bubuk secukupnya.
- 2
Masukkan daun jeruk, daun kunyit, daun salam, sereh, asam kandis. tumis hingga harum.
- 3
Setelah harum, masukkan santan dan tambahkan setengah gelas air agar tidak terlalu kental.
- 4
Setelah mendidih masukkan ayam dan beri air jeruk nipis. Masak hingga bumbu meresap dan kuahnya menyusut. Cek rasa, kalau rasa garam nya udah pas dan ayam nya matang,matikan api.
- 5
Bakar ayam (saya bakar di teflon) sambil di oles bumbu yg tersisa. Bakar sampai ayamnya matang dan siap di hidangkan.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
hobby banget masak dan semangat praktekin resep baru 😋
Lebih banyak Resep Serupa
-
-
-
Ayam bakar padang Ayam bakar padang
Suka bangeeeet sama masakan padang,rempah2nya berasa bangeet....tp baru kali ini berani nyoba masak sendiri.....dan ternyata rasanya ga kalah sama yang diluaran.
-
-
-
-
Ayam bakar padang Ayam bakar padang
Masih edisi lunch box , dr awal2 nikah sampe skrg suami kerja bawa bekal dr rmh kecuali bangun telat , itupun kadang nlpn minta bekal digojekin pas jam makan siang, sangking doyannya masakan istri 😀 makanya abis lahiran pun msh disempatin masak bekal buat suami
-
-
-
Ayam bakar padang Ayam bakar padang
Resep by bunda KianaAyam bakar nya aku pake nya bagian sayap semua. Aku skip daun kunyit, karena ngga ada stok di kulkas 😀.
-
Ayam bakar padang Ayam bakar padang
Ga bosen2 masak ayam bakar ini.. Lagi2 resep xanders kitchen..
Rekomendasi Resep Lainnya
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/3435864
Komentar