Tauto Pekalongan mak nyuss.

Syally
Syally @Syally6973
Depok

Resep tauto yg satu ini sy dapatkan dr sahabat saya ketika sy berkunjung kerumahnya..perpaduan tauco asli pekalongan dan aroma rempahnya membuat suasana makan siang jd lbh rame..segeerrrr..makasih bu komandannn...😘😘

Tauto Pekalongan mak nyuss.

3 orang berencana membuat resep ini

Resep tauto yg satu ini sy dapatkan dr sahabat saya ketika sy berkunjung kerumahnya..perpaduan tauco asli pekalongan dan aroma rempahnya membuat suasana makan siang jd lbh rame..segeerrrr..makasih bu komandannn...😘😘

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

10 porsi
  1. 500 gramdaging tetelan dan iga sapi yg sdh direbus dan empuk
  2. secukupnyalontong atau ketupat
  3. 2 bungkussoun,seduh air mendidih,sisihkan
  4. 250 gramtauge seduh air mendidih,sisihkan
  5. 2 batangdaun bawang,iris halus,sisihkan
  6. 4 buahcabe merah besar direbus
  7. 1 sdtlada butiran
  8. 4 sdmtauco asli pekalongan
  9. 6 buahbawang merah
  10. 5 buahbawang putih
  11. 4 cmjahe kupas.memarkan
  12. 4 cmlengkuas memarkan
  13. 2 batangsereh buang ujungnya memarkan
  14. 2 lbrdaun salam
  15. 6 lbrdaun jeruk buang batang tengahnya
  16. 4 cmkayu manis
  17. 1 sdmgaram
  18. 1 sdtkaldu sapi
  19. 1/2 sdmgula pasir
  20. 3 sdmminyak sayur untuk menumis
  21. 2 ltrair kira2
  22. 10 bhcabe merah&6 cabe rawit merah,rebus,haluskan,

Cara Membuat

  1. 1

    Haluskan lada,cabe merah besar yg sdh direbus terlebih dahulu,bawang merah, bawang putih dan garam sampai halus

  2. 2

    Tumis bumbu halus sampai harum,tambahkan tauco,aduk rata

  3. 3

    Masukkan jahe,lengkuas,daun salam dan sereh,aduk rata sampai harum,

  4. 4

    Masukan daging yg sdh direbus aduk rata lagi

  5. 5

    Beri air,daun jeruk,kayu manis,gula,kaldu bubuk..aduk rata

  6. 6

    Masak hingga bumbu meresap dan kuah sudah agak berkurang sedikit,tes rasa y bundaa..

  7. 7

    Untuk sambal:cabe merah dan cabe rawit yg sdh direbus,dan dihaluskan beri air panas secukupnya,aduk rata,sisihkan

  8. 8

    Saran penyajian:tata lontong atau ketupat yg sdh dipotong potong,tambahkan tauge dan soun yg sdh diseduh,lalu siram dg kuah dan daging tauto td,beri taburan daun bawang

  9. 9

    Sajikan hangat

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Syally
Syally @Syally6973
pada
Depok
Aq seneng masak..krn aq jg doyan makan...jd klop kan...😂😂
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa