Sambal Goreng Telur Dan Kentang

Cooking with Sheila
Cooking with Sheila @cookingwithsheila
Jakarta

Sambal Goreng adalah salah satu menu keluarga yang isinya bervariasi banget. Dan menurut saya sih tidak lengkap tanpa kentang. Memasak dari sisa bahan yang ada di rumah, saya membuat sambal goreng dengan isian telur, udang dan kentang. Tidak ada udang pun jadii enakkk kokkk… Yukk coba buat variasi kamu sendiri dengan apa yang ada di rumah 😊

Sambal Goreng Telur Dan Kentang

59 orang berencana membuat resep ini

Sambal Goreng adalah salah satu menu keluarga yang isinya bervariasi banget. Dan menurut saya sih tidak lengkap tanpa kentang. Memasak dari sisa bahan yang ada di rumah, saya membuat sambal goreng dengan isian telur, udang dan kentang. Tidak ada udang pun jadii enakkk kokkk… Yukk coba buat variasi kamu sendiri dengan apa yang ada di rumah 😊

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 6 butirtelur, rebus dan kupas
  2. 3 buahkentang, potong dadu dan goreng
  3. 1/2matang
  4. 250 gramudang, kupas sisakan ekor
  5. Optional: petai
  6. 1/2 butirkelapa, buat 300 mL santan
  7. 2 lbrsalam
  8. 1 irislengkuas, memarkan
  9. Gula Jawa
  10. secukupnyaGaram dan merica
  11. 1 sdtkaldu ayam atau jamur bubuk
  12. Bumbu halus:
  13. 8 butirbawang merah
  14. 6 siungbawang putih
  15. 10 buahcabai merah besar (boleh ditambah atau dikurangi. Boleh juga ditambah rawit merah kalau mau lebih pedas)
  16. 1 sdtterasi bakar

Cara Membuat

  1. 1

    – Tumis bumbu halus hingga harum. – Tambahkan lengkuas dan daun salam. – Masukkan udang dan masak hingga berubah warna. – Tuang santan. Didihkan dan bumbuhi dengan garam, merica, gula Jawa dan kaldu bubuk. Koreksi rasa. – Tambahkan telur, kentang dan petai. – Masak hingga meresap. Untuk 6 porsi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Cooking with Sheila
Cooking with Sheila @cookingwithsheila
pada
Jakarta
Instagram : @cookingwithsheila ;Facebook : Cooking with Sheila ;YouTube Channel : Cooking with Sheila ;Email : gondowijoyochristinesheila@gmail.com
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa