Woku Tongkol Paprika (sedap dan wangi)

Baru beres2 kebon rumah, ada metik daun kucai, daun dan jeruk purut, ada manen paprika. Awalnya bingung mau masak apa, trus ada tongkol di chiller (niat awal mau di balado) lgsg kepikiran mau dibikin woku.. lgsg eksekusi.. Rasa?? Sedap dan wangi.. krn ada kemangi dan kucainya 😀😀😀
Woku Tongkol Paprika (sedap dan wangi)
Baru beres2 kebon rumah, ada metik daun kucai, daun dan jeruk purut, ada manen paprika. Awalnya bingung mau masak apa, trus ada tongkol di chiller (niat awal mau di balado) lgsg kepikiran mau dibikin woku.. lgsg eksekusi.. Rasa?? Sedap dan wangi.. krn ada kemangi dan kucainya 😀😀😀
Cara Membuat
- 1
Pertama tama, Bersihkan ikan dan potong2 sesuai selera. Lalu marinasi ikan dg bumbu marinasi kurang lbh 10 mnt. Goreng hingga matang. Tiriskan.
- 2
Kemudian, panaskan minyak. Tumis bumbu halus, sereh, daun jeruk, dan daun salam hingga harum dan matang.
- 3
Setelah itu, masukkan caber rawit, paprika,tomat, dan air. Lalu tambahkan garam, gula, lada, dan kaldu bubuk secukupnya. Masak hingga mendidih.
- 4
Lalu masukkan ikan goreng, aduk rata.
- 5
Terakhir, masukkan daun bawang, kucai, dan kemangi. Masak sebentar hingga layu. Angkat.
- 6
Sajikan
Resep Serupa
-
Tongkol Woku Pedas Tongkol Woku Pedas
Rabu, 8 September 2021CS masakan sendiri,biasanya kalo bikin woku itu pake ayam tapi kali ini saya pake ikan tongkol. Biar ga bosen dan lebih variatif 🤗#Resepalgis#TongkolWokuPedas#DariDaerahUntukIndonesia#CookpadIndonesia#CookpadComunity_Pasuruan#WikulVirtualSulawesiUtara Titin Gisa -
Tongkol suwir woku pedas Tongkol suwir woku pedas
Woku suwir versi tongkol. Di resep terdahulu Saya pernah bikin versi ikan tuna segar. Sekarang saya pakai pindang tongkol yang biasa ada di pasar atau warung. Itu lhoo yang sudah di potong dan di bungkus kertas. Kalau mau pakai tongkol segar juga boleh banget. Tongkolnya bisa di kukus dulu atau digoreng.#CookpadCommunity_Bandung Asda Cullen -
Pindang tongkol bumbu woku Pindang tongkol bumbu woku
Lihat resep ibu @ibukcory19 kayaknya mudah dan pas punya tongkol. Tapi saya tak pakai kemangi. Pas ga ada. Kalo pakai pasti lebih enak. Vivin Sugiana~LOVIS CAKE -
Tongkol Woku Belanga Tongkol Woku Belanga
Selain tongkol, ayam dan seafood lainnya juga enak dimasak dengan bumbu Woku Belanga. Met mencoba.. happy cooking.. Riris Hadi -
Tongkol suwir pedas masak woku Tongkol suwir pedas masak woku
Aku masak ikan tongkol salai ini karna ada seseorang yang req ini ,karna rata-rata ikan tongkol di salai yg di masak selalu di gulai dan di sambal ,kali ini aku masak nya sedikit berbeda ,nyobain salai tongkol di masak woku enak apa engga ,ternyata tongkol salai di masak woku enak juga loh ,segar!Karna aku doyan pedas ,jadi maaf cabai nya aku banyakin ,biar makan nya lebih nikmatTerimakasih & Semoga resep ini bermanfaat😊 aysafinyanas -
Tongkol Woku Belanga Tongkol Woku Belanga
Minggu ke 52 GBA > Resep 413, Senin 23 Januari 2023Masakan khas Manado ini rasanya mirip banget sama Asam Padeh Tongkol khas Padang, bedanya cuma asemnya pake tomat dan air jeruk nipis plus ada daun kemanginya. Aslinya pake daun woku dan dimasak pake belanga/panci dari tanah liat. Karena daun woku ga ada dan panci tanah liat susah dicari, akhirnya masak menyesuaikan yang ada aja. Nama tetap ga diubah sesuai aslinya aja : Woku Belanga. Ikan bisa diganti ayamTernyata Masakan Nusantara dari beberapa daerah hampir sama bumbunya, hanya beda nama aja. Rasanya seger, asem pedas gurih dan sedikit ada rasa manis (dominan asin). Makin pedas makin maknyus. Yuk mari kita botram (makan bareng) 👍😍...#Posbar#PejuangGoldenBatikApron#IdeMasak#CeritaDapurHariIni#ResepHadleny#ResepGBA_Hadleny#cocomba#Cookpadcommunity_Bandung#authorsbandunghebring#tongkolwokubelanga#olahantongkol Hadleny Kitchen -
Tongkol masak woku 😋 Tongkol masak woku 😋
Hari ini kebetulan punya pindang tongkol ....pingin nya masak pedas seger gurih dan wangi dr aroma daun kemangi nya...yuk kita coba yuk👍 Mama Lies -
Tongkol Woku Belanga Tongkol Woku Belanga
Resep aslinya pake ikan tenggiri😄ini karna bingung aja udah beli ikan tongkol tp blm tau mau di masak apa😆akhirnya nemu resep ini,walaupun ikannya gak sama tapi soal rasa tidak usah di ragukan😎#PejuangGoldenApron2#MasakItuSaya#BagikanInspirasimu#CookpadCommunity_Jakarta#MenuPedas#Pr_AnekaIkanSource : Astrid Aulia Desi Dresviana (IG : @chici_desi) -
Tongkol Woku Belanga Tongkol Woku Belanga
Tongkol Woku Belanga....sangat cocok untuk menu berbuka puasa ataupun bersantap sahur, karena rasanya cukup menyegarkan, gurih dan tidak terlalu pedas, jika suka pedas kalian bisa menambahkan rawit kedalam bumbu halus atau berupa rawit utuh juga boleh#PejuangGoldenBatikApron#CookpadIndonesia#MenuBukaPuasa#MenuSahur#Sarapan Chiensyn Kuliner -
Woku tahu pedas sangat Woku tahu pedas sangat
Hari ini pengen banget makan yg segar dan yg pedesnya pollll , tadinya saya pengen bngt makan ayam tapi misua saya mengingatkan akan kolestrol saya yg baru aja ilang wkwkwkwk..akhirnya saya putuskan masak makanan dari kampung saya : Woku ,biasanya Woku menggunakan bahan utama ayam atau ikan laut tapi kali ini saya ganti dengan Tahu dan ikan teri ..Yummy moms Ochy Maranda -
Tongkol Woku Belanga Tongkol Woku Belanga
Source : @Winda_ArfanAda sisa ikan tongkol 2 potong, cari² inspirasi resep di akun mba Winda, nemu resep ini..Resepnya sy modif di sesuaikan dengan banyaknya ikan..Semoga sehat² selalu yah mba Winda, terimakasih inspirasi resep² enaknya 🥰😘😘..#GenkPejuangDapur#GenkPeda_Eksis#CooksnapAdmin_Winda Nyanyah -
Cakar bumbu woku Cakar bumbu woku
Saya mau membagikan resep cakar masak woku tetapi karena di pasar gak ada yg jual kemangi jadi saya ganti dg daun bawang..Tapi untuk rasa jangan ditanya...🤤🤤🤤#resepsederhana#resepmasakanrumahan#8week#pejuanggoldenbatikapron Gita mushthafaa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar