Donat kentang

tertarik banget karena resep donatnya pake tepung kentang. sekalian usaha ngabisin tepung kentang hihihii. lembutnya sama kok sama kentang rebus. Pake resep di ig @bunda_lacokelat ya...
Nah bikin 2 varian. 1 polos 1 ada breadcrumb kek roti goreng hihihihihi.. kalo pake breadcrumb, donatnya ga gampang gosong. dan kriuk enak deh. Tapi balik selera ya... karena anakku dan adikku suka yang polos. sementara suami dan mamah suka yang kriuk. Kalo aku suka dua2nya muahahahahaha....
Donat kentang
tertarik banget karena resep donatnya pake tepung kentang. sekalian usaha ngabisin tepung kentang hihihii. lembutnya sama kok sama kentang rebus. Pake resep di ig @bunda_lacokelat ya...
Nah bikin 2 varian. 1 polos 1 ada breadcrumb kek roti goreng hihihihihi.. kalo pake breadcrumb, donatnya ga gampang gosong. dan kriuk enak deh. Tapi balik selera ya... karena anakku dan adikku suka yang polos. sementara suami dan mamah suka yang kriuk. Kalo aku suka dua2nya muahahahahaha....
Cara Membuat
- 1
Semua bahan saya masukkan ke dalam breadmaker dengan urutan sesuai bahan di atas. Mainkan breadmaker di menu mengadon dan fermentasi.
- 2
Kempiskan adonan. Bagi2 adonan sebesar 25g. Sya jadi 24 biji karena berat adonan total 700g. Bulatkan.
- 3
Dari yang dibulatkan pertama, pipihkan adonan dan isi dengan selai coklat. Diamkan 30 menit
- 4
Panaskan minyak. Ambil 1 donat. gulingkan di putih telur. gulingkan di bread crumb. lalu goreng. Ketika sudah golden brown balik sekali. Goreng dan tiriskan di atas tissue ya..
- 5
Ini enak dimakan panas2 sambil sibuk niup2 kepanasan hihihihihi. kalo ga abis simpan di kotak kedap udara. kalo mo makan anget lagi tinggal di oven 5 menit suhu 100 dercel. kriuk lagi deh hihihi
- 6
Ala bunda_lacokelat: Saya pakai hand mixer miyako biasa (kecepatan rendah) - Campur tepung, kentang, gula, susu bubuk, ragi, telur aduk/mixer rata - tambahkan susu uht sambil terus di mixer - setelah agak kalis tambahkan butter dan garam, mixer sampai kalis - bulatkan adonan taruh dalam baskom lalu tutup plastik wrap, diamkan sampai mengembang (30mnt) - kempiskan adonan lalu bagi adonan dg berat 37gr atau sesuai selera - bulatkan/rounding dan diamkan lagi 15 mnt
- 7
Siapkan wajan yang berisi minyak dan panaskan dengan apin sedang cenderung kecil - kempiskan dan lubangi masing2 adonan dan masukkan dalam wajan panas, goreng dengan sekalu balik lalu angkat dan dinginkan. - hias sesuai selera
- 8
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Donat kentang Donat kentang
Setelah mengeksplor beberapa resep , ini menurut saya resep yang paling pas karena lembutnya tahan lama dan tidak liat jika dimakan Nia Hanjani -
Donat kentang Donat kentang
Setelah bikin camilan anak menggunakan teflon, sekarang bikin yg goreng... Kalau cm donat doang kayaknya gimana gitu... Jadi coba cari resep yg pake kentang. Resep didapet dari youtube bogasari dgn modif di pembuatan biang dan tanpa susu cair (pakai susu bubuk). Buat saya dan anak2 manis dan kenyalnya pas Jimmy Andrianto -
Donat kentang Donat kentang
si kecil suka banget makan donat, cuma kalo tanpa kentang bakalan keras donatnya, kalo pake kentang, males ngerebus atau ngukus kentang plus menghaluskan, rempong banget kan pasti, ada solusi untuk itu, pake tepung kentang, jadi sekarang kalo buat donat kentang gak males lagi. Dewi Anggraeni -
Donat kentang Donat kentang
Moms.. saya pake resep donat kentang NCC. Selalu jadi andalan buat bakulan. Ga bisa pindah ke lain hati.Donatnya lembut. Awet empuk sampai 2 hari ( lebih dari itu donatnya udah habis duluan 😄 ).. Dapoer Ratoe -
Donat kentang Donat kentang
Donat kentang menul anti gagal.. bisa pke kentang / ubi /waluh. Klo saya suka pake kentang karena awet bisa bertahan agak lama.. hihiiHayuk diintip resepnya.. Thesamaullana -
Donat kentang Donat kentang
Source : @Fitri Sasmaya. Donatnya mbk Fitri Sasmaya ini bener bener enak dan empuknya tahan lama sampai keesokan harinya. Anak saya suka banget ma donat ini, dan sudah gak pernah beli" donat lagi. Makasih mbk inspirasi resepnya Novita A -
Donat kentang Donat kentang
Lagi rame nih donat 😅Sebenernya udah belajar buat donat lama banget..Cuman baru kali ini niat lagi buat bikinnya.. 😁Okelah eksekusi kentang di dapur, kita sulap jadi olahan yang manis manis 😍And finally empuk banget donatnya 😚 tiwididapur -
Donat kentang Donat kentang
Resep donat dr fatmah bahalwan ini mmg bnr2 enak dan lembut..lembutnya bisa sampai 3 hari.jgn lupa simpan di tempat yg ada tutupnya yah,biar lembutnya awet. Ani Barlin -
Donat kentang Donat kentang
Ini kalau tidak salah kali ke 5 saya mencoba membuat donat. Ada 3 resep yang pernah saya coba, dan yang terakhir adalah resep donat kentang Ibu Fatmah Bahalwan NCC.Alhamdulillah kali ini berhasil meskipun masih ada bentuknya yang gradagan. Tapi masih jauh banget dari bentuk donat kentang mba Lily Chan..itu kecenya pakai banget deh donatnya.Donat kentang teksturnya memang lembut yaa....sepertinya nagih membuatnya. Diah Yulianti -
Donat kentang Donat kentang
Mau gathering sama temen2 Indo dapet jatah buat cemilan manis…nyobain bikin donat kentang..dan not bad lah..pada suka..makasih resepnya mba @suin_ummuabiyyu ❤️🥰 uda buat kemaren siang..td pagi manis menul2 dan empuk donatnya..arigatougozaimasita Mba Suin ❤️Source: @suin_ummuabiyyuResep asli: https://cookpad.wasmer.app/id/r/2999841#TimloCooksnap_suin#cookpadCommunity_Solo#Timlowoyowoyo Tien Murni Astuti -
Donat kentang Donat kentang
Udah lama pengen bikin donat kentang kan katanya lebih empuk..pas ada kentang dan pas pengen donat juga..hehhe..Masih pake resep di ig nya mbak dian..Entah kenapa ya kalo bikin donat gk pernah bisa keluar white ring nya gt 😭😭 tapi kalo soal rasa sih enaakkk teruus..Jd penampakan nya kurang menarik ditambah seni fotografi juga gak menunjang 😅😅 tapi kl masak sih menurut sy yg paling penting rasanya..Ini empuk nya juaraa tapi kulitnya crunchy gt 🤤🤤 fitria kusuma dewi -
Donat kentang Donat kentang
Anakku Ghaziya (3tahun) sukaaa sekali dengan donat. Jadi dialah motivasiku dalam membuat donat yang empuk. Awalnya saya hanya mencoba resep donat biasa yang berseliweran di newsfeed sosial media, suami berkomentar "donatnya lumayan, tapi kurang empuk." wah terasa terpacu deh semangat untuk cari resep donat empuk, dan sampailah saya memilih untuk mencoba membuat donat kentang ala bu Fat yang terkenal enaaak. Saya mencoba pertama kali membuat donat ini kira-kira 1 setengah tahun yang lalu dan entah sudah berapa kali saya membuat si DonKen a.k.a donat kentang ini. Dan hasilnya alhamdulillah suami dan anak suka. Bulan lalupun saya membuat donat kentang ini untuk kudapan arisan ibu-ibu DJP, hasilnya? Mereka sangat menyukai si donat kentang ini, teksturnya lembut, empuk, dan enaaak sekali, katanya. Bahkan donat kentang saya paling laris diantara kudapan yang lainnya, sampai dibungkus dan dibawa pulang lho. Bahkan ada yang minta resep dan minta diajarkan cara membuatnya hehehe.Dalam membuat donat, saya selalu patuh pada resep dan sangat teliti membaca cara membuat dan menyiapkan bahan-bahannya. Asisten cilik saya, Ghaziya selalu membantu menuangkan bahan-bahan ke dalam wadah pengaduk. Saya membuat donat ini selalu manual dengan tangan, tapi alhamdulillah hasilnya memuaskan. Adonan harus benar-benar kalis elastis saat akan dibentuk, salah satu cirinya yaitu jika adonan ditekan makan adonan akan kembali ke bentuk semula. Saya selalu mencetak dengan cetakan donat.Tri Dini Hariani
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar