Roti abon gulung

Lagi" kangen sm Abon gulung papua. Mw beli kan jauuh.. mending bikin ajalah.. Lumayan rasanya nyerempet" sama 😁

Lagi" kangen sm Abon gulung papua. Mw beli kan jauuh.. mending bikin ajalah.. Lumayan rasanya nyerempet" sama 😁

Bahan-bahan

1

Kocok telur, emulsifier, air, gula smp menggembang, putih, kental, berjejak. Mixer dgn kecepatan plg tinggi
2

Masukan terigu, susu bubuk, BP. Mixer dgn kecepatan plg rendah. (Asal tercampur saja)
3

Masukan butter cair sedikit demi sedikit. Aduk dgn spatula dgn tekhnik aduk balik. (Jgn lama" aduknya ya mam, biar gk bantet. Pastikan butter tercampur rata)
4

Olesi loyang dgn margarine, lapisi dgn kertas roti lalu olesi margarine lagi.
5

Tuang adonan, ratakan.. lalu beri taburan. ketuk" beberapa kali utk buang udara di adonan
6

Panggang dgn suhu 190° 15-20 menit. tergantung oven masing"
7

Keluarkan roti dari loyang selagi panas.
8

Beri filling & taburan setelah roti agak dingin.
9

Gulung adonan sambil di padatkan. Aku gulungnya dgn serbet. Klo pke kertas roti malah suka boncel". 😁 Gk usah ragu2 ya mam.. ini lentur kok
10

Potong sesuai selera.. 😊
11

Olesi loyang dgn margarine, lapisi dgn kertas roti lalu olesi margarine lagi.
12

Tuang adonan, ratakan.. lalu beri taburan. ketuk" beberapa kali utk buang udara di adonan
13

Panggang dgn suhu 190° 15-20 menit. tergantung oven masing"
14

Keluarkan roti dari loyang selagi panas.
15

Beri filling & taburan setelah roti agak dingin.
16

Gulung adonan sambil di padatkan. Aku gulungnya dgn serbet. Klo pke kertas roti malah suka boncel". 😁 Gk usah ragu2 ya mam.. ini lentur kok
17

Potong sesuai selera.. 😊