Bubur Tim 7M+

Name: Bubur Tim 7M+
Yield: 2 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 centong nasi putih; 2 potong ikan lele fillet; 1 ekor belut sawah ukuran kecil; 10 pcs kadang edamame; 10 lembar daun bayam merah; 2 siung bawang merah; 2 siung bawang putih; 2 lembar salam; 1 lembar sereh; 3 lembar daun jeruk; 1 ruas ibu jari jahe; 1 ruas ibu jari lengkuas; 1 gelas air putih

Yuni Anggraeni @cook_9620785

Sukabumi,cisaat,jawabarat

Makanan home made untuk juna 7M+,coba untuk naik tekstur,80% saring 10% tidak di saring

Lebih banyak

Bubur Tim 7M+

Yuni Anggraeni @cook_9620785

Sukabumi,cisaat,jawabarat

Makanan home made untuk juna 7M+,coba untuk naik tekstur,80% saring 10% tidak di saring

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

2 porsi

1 centong nasiputih
2 potongikan lele fillet
1 ekorbelut sawah ukuran kecil
10 pcskadang edamame
10 lembardaun bayam merah
2 siungbawang merah
2 siungbawang putih
2 lembarsalam
1 lembarsereh
3 lembardaun jeruk
1 ruas ibu jarijahe
1 ruas ibu jarilengkuas
1 gelasair putih

Tersimpan

Cara Membuat

1

Masukan nasi yang sudah matang ke dalam panci bersama dengan air masak hingga menjadi tekstur bubur
2

Kukus bayam dan edamame kurang lebih 15 menit
3

Kukus ikan lele dan belut yang sudah di blansir beserta bumbu aromatik selama 20 menit
4

Setelah semua selesai di kukus saring bubur,bayam,dan edamame menggunakan saringan kawat *(No blender yah,karena mata pisau yang tajam bisa menghilangakan nutrisi makanan)
5

Untuk ikan lele dan belut bejek bejek ikan hingga halus pisahkan durinnya *(tidak di saring karena coba naik tekstur)
6

Campurkan semua bahan,atur kekentalan bubur pakai air kaldu,pakai lemak tambahan(minyak goreng)