Balado Ikan Kuro

Abang sayur bawa Ikan Kuro, konon katanya enak. Penasaran, krn baru dengar namanya, sampe googling dulu tentang 'jati diri' si Ikan Kuro ini 😊✌

Ternyata manfaat ikan ini banyak dan rasanya enak, plus tulangnya besar hanya di bagian tengah aja. Jadi cucok untuk anak-anak 💗

Berhubung ini bumbunya agak pedas, jadi yang untuk si adik, cukup digoreng aja..

Abang sayur bawa Ikan Kuro, konon katanya enak. Penasaran, krn baru dengar namanya, sampe googling dulu tentang 'jati diri' si Ikan Kuro ini 😊✌

Ternyata manfaat ikan ini banyak dan rasanya enak, plus tulangnya besar hanya di bagian tengah aja. Jadi cucok untuk anak-anak 💗

Berhubung ini bumbunya agak pedas, jadi yang untuk si adik, cukup digoreng aja..

Abang sayur bawa Ikan Kuro, konon katanya enak. Penasaran, krn baru dengar namanya, sampe googling dulu tentang 'jati diri' si Ikan Kuro ini 😊✌

Ternyata manfaat ikan ini banyak dan rasanya enak, plus tulangnya besar hanya di bagian tengah aja. Jadi cucok untuk anak-anak 💗

Berhubung ini bumbunya agak pedas, jadi yang untuk si adik, cukup digoreng aja..

Abang sayur bawa Ikan Kuro, konon katanya enak. Penasaran, krn baru dengar namanya, sampe googling dulu tentang 'jati diri' si Ikan Kuro ini 😊✌

Ternyata manfaat ikan ini banyak dan rasanya enak, plus tulangnya besar hanya di bagian tengah aja. Jadi cucok untuk anak-anak 💗

Berhubung ini bumbunya agak pedas, jadi yang untuk si adik, cukup digoreng aja..

Bahan-bahan

1

Bersihkan ikan, tiriskan agar air tiris. Baluri dengan tepung terigu kering. Goreng hingga coklat keemasan. Sisihkan
2

Haluskan (blender) semua bumbu kecuali daun salam dan daun jeruk. Beri sedikit air. Tumis hingga bumbu matang dan harum. Tambahkan gula merah, garam dan kaldu jamur. Aduk rata hingga air menyusut.
3

Masukkan ikan yg sudah digoreng sebelumnya. Aduk rata.
4

Angkat dan siap dihidangkan 💗😄