Ayam kuah betutu

Ayam kuah betutu

Dapoer sriwidi @dapoer_sriwidi

Denpasar

Source : Iien Soegie
Makasi Mba Iien resepnya enak banget

Source : Iien Soegie
Makasi Mba Iien resepnya enak banget

Lebih banyak

Ayam kuah betutu

Dapoer sriwidi @dapoer_sriwidi

Denpasar

Source : Iien Soegie
Makasi Mba Iien resepnya enak banget

Source : Iien Soegie
Makasi Mba Iien resepnya enak banget

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Bagikan

Cetak

Bahan-bahan

1/2 kgayam
2 bhlabu siam, potong dadu
500-600 mlair
2 lmbrdaun salam, sobek
4 lmbrdaun jeruk, sobek
7 btgsereh, iris rajang
Secukupnyagaram
Gula
Bumbu halus/ulek/rajang :
6 siungbawang merah
3 siungbawang putih
2 bhcabe kecil (selera)
1/2 sdtterasi, bakar
1 ruaskunyit
1 sdtketumbar bubuk
1/2 sdtmerica bubuk
3 btrkemiri, sangrai
3 cmlengkuas
3 cmkencur
2 cmjahe

Tersimpan

Cara Membuat

1

Rebus air sampai mendidih lalu masukkan bumbu halus/ulek/rajang, daun salam, daun jeruk dan sereh, aduk rata
2

Tunggu 5 menit agar mendidih kembali baru masukkan ayam dan labunya (bagi yg tdk suka labunya lembek, labu masukkan belakangan). Tutup panci dan masak ayam hingga empuk dan air agak berkurang
3

Bubuhi gula dan garam, aduk rata dan koreksi rasa. Bila sdh cocok dgn rasanya, siap disajikan

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Bagikan

Cetak

Cooksnap

Tersimpan

Dapoer sriwidi @dapoer_sriwidi

pada 31 Desember 2017 01.42

Denpasar

Kewajiban membuat suka memasak 🍒🌾🍃IG ➡️ @dapoer_sriwidi

Lebih banyak

Komentar

Kata kunci

Kuah Kunyit Gula Cabai Ayam Sereh Daun Jeruk Kencur Ketumbar Labu Siam Lengkuas Bawang Putih Bawang Merah Kemiri Jahe