Tongseng sapi ala remboelan resto

anjar kusuma
anjar kusuma @cook_9091815
Tangerang

Minggu depan ada yg request di masakin ini lagi :) cucok meyoong nikmat rasanya

Tongseng sapi ala remboelan resto

Minggu depan ada yg request di masakin ini lagi :) cucok meyoong nikmat rasanya

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 400 grdaging sapi (200gr tetelan + 200gr has)
  2. Kol iris sesuai selera
  3. 500 mlsantan dari setengah butir kelapa
  4. 5 cmlengkuas iris tipis
  5. 3 cmjahe iris tipis
  6. 2 batangsereh geprek
  7. 2 lembardaun salam
  8. 1 buahtomat
  9. SegenggamCabe rawit utuh
  10. Penyedap rasa non msg
  11. sesuai seleraKecap manis
  12. secukupnyaGaram gula
  13. Bumbu halus
  14. 6 butirbawang merah
  15. 4 butirbawang putih
  16. 1 butirpala
  17. 3 bijikemiri
  18. 1 sdtketumbar
  19. 3 buahcabe keriting merah
  20. Pelengkap
  21. Bawang goreng
  22. Krupuk mlinjo

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan semua bahan. Potong daging sesuai selera rebus 10 menit buang air darah. Kemudian beri air yg baru dan presto dg menggunakan twin tulipware selama 20 menit

  2. 2

    Tumis bumbu halus, masukkan sereh, daun salam, jahe, lengkuas, penyedap rasa, sampai harum dan tidak bau langu.

  3. 3

    Masukkan daging yg sudah di presto aduk rata lalu tambahkan kecap manis secukupnya

  4. 4

    Tambahkan santan dan sisa air bekas rebusan daging yg di presto tadi ke dalam panci. Masukkan kol yg sudah di potong, cabe rawit utuh dan tomat yg di potong dadu tunggu sampai mendidih

  5. 5

    Koreksi rasa dan sajikan. Semakin nikmat apabila di lengkapi dengan krupuk mlinjo dan bawang goreng sbg taburan. Selamat mencoba ini enak menurut saya krn suami makannya banyak dan lahap 😁😂

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
anjar kusuma
anjar kusuma @cook_9091815
pada
Tangerang
pengantin baru , baru merealisasikan untuk memasak .
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa