Tumis Ikan Peda Petai

5 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 5 buahIkan Peda
  2. 1 papanPete
  3. 2 buahTomat Hijau
  4. 7 buahCabai Hijau / selera
  5. 4 buahCabai rawit / selera
  6. 4 siungbawang merah
  7. 3 siungbawang putih
  8. 1 lembarDaun Salam
  9. 1 lembarDaun Jeruk
  10. 1,5 cmLengkuas (Geprek)
  11. 1 tangkaiSerai (Geprek)
  12. SecukupnyaGula Pasir
  13. SecukupnyaGaram
  14. secukupnyaMinyak Sayur

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci ikan peda, dan rendam sebentar untuk mengurangi tingkat keasinan. Goreng ikan peda hingga matang, potong potong.

  2. 2

    Potong potong cabai hijau, cabai rawit, tomat, bawang putih, bawang merah dan pete.

  3. 3

    Tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum.Masukkan cabai hijau, cabai merah, tomat, oseng hingga sedikit layu, tambahakan lengkuas, daun salam, daun jeruk dan serai. Aduk aduk dan masukkan pete, tambahankan sedikit air.

  4. 4

    Setelah air mendidih masukkan Ikan peda yang sudah digoreng. Koreksi rasa dengan penambahan gula dan garam. Matikan api dan siap dihidangkan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
kitchen by mif.riana
pada
Jakarta - Bogor - Bekasi
a wife and an engineer.. love my life..
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa