SOTO AYAM / SOP AYAM (For Rainy Day)
Menu yang sangat bersahabat dikala hujan datang.. Ditemani dengan nasi panas ataupun ketupat/lontong. 😊
SOTO AYAM / SOP AYAM (For Rainy Day)
Menu yang sangat bersahabat dikala hujan datang.. Ditemani dengan nasi panas ataupun ketupat/lontong. 😊
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Untuk membuat kaldu, rebus ayam mulai dari air dingin. Masukan rempah.
- 2
Sambil menunggu air kaldu mendidih, siapkan semua bumbu halus, dan bahan isian seperti tomat di potong sesuai selera (saya masukkan mentah tidak dimasak), kol diiris, telur rebus, bihun direndam dengan air dingin.
- 3
Tumis bumbu halus dengan mentega sampai harum. Masukkan kedalam kuah kaldu. Masak hingga ayam matang.
- 4
Angkat ayam dan suir-suir. Tambahkan susu cair dan kuning telur rebus yang dihancurkan, masak hingga mendidih lagi, berikan garam lada.
- 5
Susun isian didalam mangkuk. Tuangkan kuah panas dan sajikan dengan jeruk nipis.
- 6
Sambal: cabe rawit yg sudah matang direbus, di blend dengan sedikit kuah.
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar