Gule kepala

2 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 5 potongkepala kakap
  2. Bawang merah
  3. Bawang putih
  4. 1 Cmkunyit
  5. 1 Cmjahe
  6. 1 Cmlengkuas
  7. 2 lembarSalam
  8. 1 batangsereh
  9. 1 buahtomat
  10. 2 butirasam jawa
  11. Kemangi
  12. Daun bawang
  13. Merica
  14. Royco rasa ayam
  15. Gula
  16. Garam
  17. Minyak untuk menumis
  18. Air santan
  19. Cengek inul

Cara Membuat

  1. 1

    Bersihkan kepala ikan

  2. 2

    Peras air santan

  3. 3

    Bawang merah bawang putih jahe kunyit merica diblender menggunakan minyak sayur

  4. 4

    Tumis bumbu yang dihaluskan sampai wangi dan benar benar matang. Masukan lengkuas, sereh salam asam jawa dan perasan air santan tunggu sampai mendidih dan baru masukan kepala ikan kakap kemangi dan daun bawang.

  5. 5

    Kalau kepala ikan sudah matang angkat dan sajikan selagi hangat

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
olis yulistia
olis yulistia @cook_5425257
pada
garut
aku ingin begini aku ingin begitu ingin ini ingin itu banyak sekali.... hahaha
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa