Fusion Bokkeumbab (nasgor korea) ala ChuSungHoon&Kang's Kitchen
Resep based on Chu Sung Hoon di The return on superman pas masakin buat Sarang.
Cocok buat yg pingin nasi goreng tapi g mau ribet krn ga perlu repot ngupas bawang2an banyak dan ngulek (iya nasgor indo emang bumbunya banyak dan kadang bikin males mo bikinnya). Rasanya lebih light dan enak. Dan pake telur dadar ala babang cakep Ahn Jae Hyun di Kang's Kitchen. Cepet, enak, gampang. Happy cooking.
Fusion Bokkeumbab (nasgor korea) ala ChuSungHoon&Kang's Kitchen
Resep based on Chu Sung Hoon di The return on superman pas masakin buat Sarang.
Cocok buat yg pingin nasi goreng tapi g mau ribet krn ga perlu repot ngupas bawang2an banyak dan ngulek (iya nasgor indo emang bumbunya banyak dan kadang bikin males mo bikinnya). Rasanya lebih light dan enak. Dan pake telur dadar ala babang cakep Ahn Jae Hyun di Kang's Kitchen. Cepet, enak, gampang. Happy cooking.
Cara Membuat
- 1
Note & disclaimer : 1. sayur disini yg aku pake sesuai dengan stok yg ada dikulkas. Bisa diganti sesukanya, 2. Klo yg dipake bapaknya Sarang itu cuma wortel sama kentang dicincang halus, 3. Utk odeng dan sosis sifatnya optional. Aku lupa waktu itu bapaknya Sarang pake apa.
- 2
Siapkan semua bahan. Apa yg harus dipotong m diiris, prepare semua.
- 3
Panaskan minyak / margarin, tumis bombay dan bawang putih sampe wangi.
- 4
Setelah wangi. Masukkan sosis dan odeng. Lalu masukkan jamur. Tumis sampai agak layu.lalu masukkan sawi dan terakhir tauge. Masak sampai layu
- 5
Setelah agak layu, masukkan sisa bumbu. Utamakan kasih gula diawal agar ga ngerusak rasa. Jadi masukkan gula, garam, kaldu jamur, cabe bubuk, kecap asin, kecap ikan. Aduk rata.
- 6
Setelah rata, masukkan nasi. Aduk lagi hingga semua bahan dan bumbu tercampur. Setelah semua tercampur, gunakan api kecil dan masukkan minyak wijen, aduk rata. Matikan api. Nasi jangan langsung disajikan, tapi biarkan diwajan sampai agak sedikit dingin (tujuannya utk menghindari nasi yg terlalu oily pas disajikan)
- 7
Condiment: telur dadar ala Ahn Jae Hyun (ga dibalik, nyaris setengah mateng tapi bukan mentah) di Kang's Kitchen ->> telur dikocok.panaskan teflon dgn sedikit minyak, gunakan api sedang dan masukkan telur dalam keadaan teflon tidak terlalu panas. Aduk telur pada bagian tengah hingga kaya bergelombang dan agak matang. Kecilkan api (1menit), tutup wajan. Seelah 1 menit, matikan api dan biarkan panas wajan tanpa api yg mematangkan telur.
- 8
Hasil telur: semua bagian set. Dan bagian tengah masih agak basah. (Disclaimer: disini cuma pake 1 telur, jadi bagian tengah yg basah ga kliatan. Tapi waktu disendok bakal kerasa. Sedangkan Jae Hyun masak telur bisa pake 2-3 telur)
- 9
Penyajian: tata nasi, taburi dgn daun bawang dan biji wijen. Terakhir taruh telur dadar. Bokkeumbab siap disajikan. Selamat mencoba.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Kimchi Bokkeumbab Nasi goreng Korea Kimchi Bokkeumbab Nasi goreng Korea
Untuk resep ini beda dengan nasi goreng kimchi yang biasa, saya nggak bisa jelasin gimana dan apa bedanya karena kalian harus coba sendiri. Saya jamin ngga bakal rugi! :)Oh ya, untuk buat kimchi bokkeumbab yang versi ini kalian harus pakai panci yang anti lengket ya! Ini wajib dan harus :)Tips :1. Untuk buat nasi goreng, akan lebih baik kalau kalian pakai nasi dingin yang udah disimpan semalaman. Tekstur nasi dingin yang keras akan buat nasi goreng kamu pas dan nggak terlalu lembek.2. Karena ini nasi goreng, kalian harus masak dengan cepat. Meskipun nasi sudah dingin dari kulkas kalau kalian masak terlalu lama nasi akan menjadi terlalu lembek. Jadi persiapkan dan potong semua bahan-bahan sebelum kalian mulai memasak.3. Untuk daging, seperti biasa kalian bisa ganti dengan daging yang kalian suka ( ayam, sapi, ham, sosis )
-
Kimchi Bokkeumbap (Nasi Goreng Kimchi) Kimchi Bokkeumbap (Nasi Goreng Kimchi)
Menu ini selalu jadi favorit anak2 saya di rumah. Ayuk coba bikin. Rasanya yg sedikit asam2 segar jadi sensasi baru makan nasi goreng
-
Bokkeumbap (Nasi Goreng Korea) and Friends Incess Bokkeumbap (Nasi Goreng Korea) and Friends Incess
Jadi, waktu itu incess lagi tidur terus mimpi mau nasgor yang gak biasa. Pas bangun terus ke dapur cling jadi deh menu ini 👻
-
Kimchi Bokkeumbap (Nasi Goreng Kimchi) Kimchi Bokkeumbap (Nasi Goreng Kimchi)
Mau cobain Kimchi-nya Mujigae, mari kita modif Nasgor Kimchi untuk sarapan
-
Nasi Goreng Kimchi (Bokkeumbap) Nasi Goreng Kimchi (Bokkeumbap)
Hi CookpadSiapa yang bosan dengan nasi goreng itu-itu saja, yuk kita bikin gabungan antara cita rasa tradisional dan Korea, setiap suapan adalah petualangan baru yang menggugah selera...
-
Kimchi Bokkeumbap (nasi goreng kimchi) Kimchi Bokkeumbap (nasi goreng kimchi)
BismillahirrohmanirrohimOlahan kimchi lagi, ada sisa kimchi sedikit dibuat nasi goreng ala korea aja hehehe....Rasanya lumayan juga sih, buat lidah "ndeso"ku 😁Tapi tetep aku mah cintanya produk lokal, Nasi Goreng Kampung Pedas pake ikan asin jambal 😅Tapi boleh juga sekali-sekali kita cicip kuliner negeri orang ya..Yuk Masak !#CookpadCommunityPalembang
-
Kimchi Bokkeumbap (Nasi Goreng Kimchi) Kimchi Bokkeumbap (Nasi Goreng Kimchi)
Assalamu'alaikum...Request suami yg kesekian karna habis nonton Running Man (kali ini eps. 494) jadi pingin deh, mumpung stok kimchi masih dan alhamdulilLah dapet resep dr youtube channel No Recipes yg mudah dicoba....cuss bikin....sekalian menyemarakkan posbar tema sawi.#BismilLah#PejuangGoldenApron3#SawInLove#PekanPosbarSawi#CookpadCommunity_Yogyakarta#SelaluIstimewa
-
Nasi Goreng Korea (Gyeran Bokkeumbap) Nasi Goreng Korea (Gyeran Bokkeumbap)
Akhirnya ikutan eksekusi resep Nasi Goreng Korea 🇰🇷 karena penasaran banyak temen cookpaders yg recook resep ini 😁Sedikit modifikasi dr step pencampuran nasi dan telur sy sekalian tambahkan semua bumbu saos sebelum dimasak supaya lbh mudah dan tercampur merata dengan nasinya.Rasa nasi gorengnya ternyata memang enak banget lho moms😋 berbeda dari segi tekstur nasgor pada umumnya. Ayo cobain deh di rumah versi nasgor ala Korea ini moms👍Dan dr resep ini sy ngobrol seru dgn sahabat baru si empunya resep Dapur Ibuk Kayana yg ada nun jauh di sana😃 inilah kekuatan recook dpt ilmu dapat temen sehobi #BanggaKirimRecookLink Resep Asli⬇️https://cookpad.wasmer.app/id/resep/13474734-207-nasgor-ala-korea-simpel-praktis?via=profileSource : Dapur Ibuk Kayana#SalamGoyangRecook#NasiGoreng_Bunda#CookpadCommunity_Malang
-
Kimchi Bokkeumbap / Nasi Goreng Kimchi Kimchi Bokkeumbap / Nasi Goreng Kimchi
Nonton acara masak² Korea,liat nasgor kimchi kok kayanya enak ya,karena lagi punya banyak stok kimchi di kulkas jadi bikin deh,ternyata rasanya enak banget,anak² sampe berkali-kali minta nambah,Alhamdulillah 😂Resepnya aku bikin dengan takaran sendiri,soalnya nontonnya acak kemarin,ga ada takaran pasti di video² yang aku tonton..#NasgorSedunia#CookpadCommunity_Palembang
-
Gyeran Bokkeumbap (Nasi Goreng Telur Korea) Gyeran Bokkeumbap (Nasi Goreng Telur Korea)
Bangun pagi langsung ke kebun untuk menghirup udara segar dan tak lupa memetik daun bawang untuk membuat nasi goreng telur korea.Thanks to @koreanbapsang for the inspiration.
-
Gyeran Bokkeumbap (Nasi Goreng Telur ala Korea) Gyeran Bokkeumbap (Nasi Goreng Telur ala Korea)
Masak simpel, cepet, enak👌😋#nasitelurkorea#bundaei #nasigorengtelurkorea #makanankorea #koreanfood #cookpad_id #nasigoreng
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar