Tum Yum Seafood

Tum Yum Seafood

Umu Fauziah @cook_11757174

Jambi

Tum Yum Seafood

Umu Fauziah @cook_11757174

Jambi

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Bagikan

Cetak

Bahan-bahan

150 grmudang
150 grmcumi
5 ptgsayap ayam, potong 2
100 grmbunga kol
50 grmwortel
1 buahbawang bombay, potong memanjang
1 buahtomat, belah 8 bagian
4 btgSereh, geprek
5 lbrdaun jeruk purut
5 buahcabe rawit, geprek
2 sdmminyak untuk menumis
secukupnyaGaram, gula dan kaldu ayam
500 mlair
Bumbu Halus :
5 siungbawang merah
2 siungbawang putih
4 buahcabe merah keriting
10 buahcabe merah kering
2 cmlengkuas
2 sdmebi (udang kering)
2 cmterasi d bakar
secukupnyaAir asam jawa

Tersimpan

Cara Membuat

1

Didihkan air, masukkan tumisan bumbu, udang, cumi dan sayap ayam, beri garam, kaldu ayam dan gula.
2

Tumis bumbu yg sudah dihaluskan hingga harum, tambahkan Sereh, daun jeruk purut, aduk hingga rata.
3

Terakhir masukkan bunga kol, wortel, bawang bombay dan cabe rawit yg d geprek dan tomat, aduk rata koreksi rasa siap untuk di sajikan.

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Bagikan

Cetak

Cooksnap

Tersimpan

Umu Fauziah @cook_11757174

pada 04 Februari 2018 01.38

Jambi

IG @fauziahumu

Lebih banyak

Komentar

Kata kunci

Kembang Kol Ebi Gula Ayam Sereh Udang Jeruk Purut Cabe Rawit Cabe Merah Lengkuas Tomat Bawang Putih Bawang Merah Wortel Onion Cumi Cumi Chicken Wing Asam Jawa