Ikan asap oseng cabe ijo + Pete

Dapoer Asfa
Dapoer Asfa @DapoerAsfa
Tangerang
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 3 ekorikan asap (saya pk ikan kembung)
  2. 10 buahcabe hijau keriting(potong serong)
  3. 3 buahcabai merah keriting(potong serong)
  4. 5 buahcabai rawit merah(potong serong)
  5. 1 buahtomat hijau (belah mnjd 8 bagian)
  6. 2 siungbawang putih(iris tipis)
  7. 5 siungbawang merah (iris tipis)
  8. 1 papanPete (belah2 mnjd 2 bagian)
  9. 1 buahjeruk nipis (ambil airnya)
  10. Secukupnyaminyak, garam, gula, penyedap (Sy pk kaldu jamur)

Cara Membuat

  1. 1

    Bersihkan ikan, lumuri dgn air perasan jeruk.. diamkan 15 menit, kemudian cuci hingga bersih.. lalu goreng hingga setengah kering.

  2. 2

    Panaskan minyak, masukkan bawang merah, bawang putih, dan cabe2an.. masak Hingga layu, tambahkan gula, garam, penyedap dan sdkit air (kira2 4-5 sdm)

  3. 3

    Masukkan Pete, ikan asap yg telah d goreng, tes rasa.. terakhir masukkan potongan tomat, ga perlu tunggu lama2 angkat.. sajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Dapoer Asfa
Dapoer Asfa @DapoerAsfa
pada
Tangerang
24y.o | disinilah tempat inspirasiku ketika jenuh 🫶🏻terimakasih kasih buat temen² semua yg sudah bersedia mampir d resep² saya yg sederhana ini , jangan kapok buat rebake / pun reecok yah .salam sukses & sehat selalu buat kalian semua 👍
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa