Goreng tempe yg sudah dipotong, lalu sisihkan

Tumis bumbu iris hingga harum. Mulai dengan memanaskan wajan hingga panas, lalu tuang minyak goreng kira2 3 sdm, setelah panas dan berbuih masukkan terlebih dahulu bawang putih. Setelah aromanya keluar dan berubah warna kekuningan, masukkan bawang merah, daun salam, laos dan terakhir cabe iris.

Setelah bumbu tanak, siram dengan sedikit air kurang lebih 100ml. Masukkan garam, kecap asin, penyedap, lada. Boleh juga jika ingin memakai kecap manis sesuai selera.

Masukkan terlebih dahulu wortel, setelah agak layu masukkan kacang panjang dan terakhir tempe goreng. Aduk rata

Masak hingga air susut dan kacang panjang matang. Terakhir taburkan gula secukupnya. Jangan masukkan gula saat sayur belum matang krn akan menghambat pematangan sayur

Tes rasa dan pastikan sayur sudah matang tapi tidak overcook agar tekstur sayur masih renyah dan warnanya cantik. Selesai..