Gulai Cumi Isi Tahu

21 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Bahan
  2. 6 ekorcumi segar, siangi, buang kulit ari dan tintanya
  3. 3 bhtahu putih, haluskan
  4. 1 btrtelor
  5. 1 sdmbawang bombay cincang
  6. 1/2 sdtkaldu ayam bubuk
  7. 1 buahjeruk nipis di ambil airnya
  8. 300 mlSantan
  9. 2 sdmminyak untuk menumis
  10. Bumbu
  11. 3 siungbawang putih
  12. 5 siungbawang merah, iris tipis
  13. 2 btrkemiri sangrai
  14. 1 cmkunyit
  15. 3 bhcabe merah keriting
  16. 2 cmjahe, memarkan
  17. 1 cmlengkuas, memarkan
  18. 2 lbrdaun jeruk
  19. 1 lbrdaun salam
  20. 1 btgserai, memarkan
  21. 1/2 sdtlada bubuk
  22. 1/2 sdtgaram
  23. 1/2 sdtkaldu bubuk
  24. 1 sdmair asam jawa

Cara Membuat

  1. 1

    Baluri cumi dengan perasan air jeruk, diamkan sebentar.

  2. 2

    Campurkan tahu, telor, kaldu bubuk dan bawang bombay cincang, isikan ke dalam cumi, semat ujungnya dengan lidi

  3. 3

    Haluskan bawang putih, kemiri dan kunyit.

  4. 4

    Panaskan minyak, tumis bawang merah, masukkan bumbu halus, sampai beraroma harum.

  5. 5

    Masukkan cumi dan bumbu2 lainnya, aduk selama 2 menit

  6. 6

    Masukkan santan, aduk2 sampai santan mendidih dan matang, check rasa. Dan gulai cumi siap dihidangkan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Linda Rengganis
pada
Pontianak
🍀Indonesian Foods Addict🍀IG rengganis_pontianak, lindarengganis, lindanoviana3636🍀FB Linda Rengganis🍀Tumpeng dan Garnish
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa