Goreng sebentar ayam yg sudah d cuci bersih dengan sedikit minyak.

Blender bawang merah + putih, kemiri, lengkuas, jahe, cabe, kunyit, ketumbar, lada.

Tumis bumbu yang sudah d blender halus sampai harum dan matang, masukkan daun jeruk, daun salam, dan sereh.

Masukkan ayam, tambahkan air.

Tambahkan gula, garam, kaldu alami, dan rebus sampai matang.

Masukkan santan masak lagi sampai mendidih

Cek kematangan ayam, dan cek rasa

Sajikan. tambahkan bawang goreng sebagai taburan

Bisa d sajikan dengan lontong atau nasi.

Selamat mencoba 😍