Gulai Silverbeet + Teri

Heidy Permata JP's Mum
Heidy Permata JP's Mum @cook_12491502
Melbourne, Australia

Gulai Singkong Teri ini adalah favorit saya, karena saya tinggal di Melbourne, susah sekali atau hampir tidak pernah liat daun singkong di Pasar2, jadi saya coba bikin pake Silverbeet yang banyak dijual di supermarket2 dan hasilnya sangat memuaskan atau mirip daun Singkong rasanya

Gulai Silverbeet + Teri

10 orang berencana membuat resep ini

Gulai Singkong Teri ini adalah favorit saya, karena saya tinggal di Melbourne, susah sekali atau hampir tidak pernah liat daun singkong di Pasar2, jadi saya coba bikin pake Silverbeet yang banyak dijual di supermarket2 dan hasilnya sangat memuaskan atau mirip daun Singkong rasanya

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 500 grSilverbeet (tanpa batang)
  2. 70 grTeri
  3. 400 mlSantan Kental
  4. 800 mlSantan Encer
  5. 2Daun Salam
  6. 3Daun Jeruk
  7. 1 cmLengkuas, memarkan
  8. 1 cmJahe, memarkan
  9. 2 batangSereh, memarkan
  10. sesuai seleraGaram dan Gula
  11. Minyak Goreng utk menumis Bumbu halus
  12. Bumbu halus
  13. 8 siungBawang Merah
  14. 6 siungBawang Putih
  15. 4 bhCabe Merah Besar (sesuai selera, bisa di skip)
  16. 4 bhCabe Rawit Merah (sesuai selera, bisa di skip)
  17. 4 bhKemiri
  18. 2 cmKunyit
  19. 1 sdmKetumbar Bubuk
  20. 1 sdtMerica Bubuk

Cara Membuat

  1. 1

    Potong2 Silverbeet, buang batang putihnya, cuci bersih, sisihkan, cuci bersih Teri dan sisihkan, blender bumbu halus

  2. 2

    Tumis bumbu halus hingga harum, masukan serai, daun salam, daun jeruk, lengkuas, jahe

  3. 3

    Masukan santan encer, tunggu hingga mendidih sambil diaduk sesekali, setelah mendidih masukan Teri dan Silverbeet

  4. 4

    Masukan santan kental, masukan garam dan gula, aduk2 sesekali sampai mendidih atau sampai Silverbeet menyusut dan layu, test rasa

  5. 5

    Angkat, sajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Heidy Permata JP's Mum
Heidy Permata JP's Mum @cook_12491502
pada
Melbourne, Australia
A Mother who loves cooking and baking, have 1 Son that is crazy with my cooking, more than happy to share the recipes
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa