Kare Daging AlaMe
Lagi kepengen makan yg berkuah, agak pedas, semacam kari gitu. Nahh dikulkas ada daging sapi. Lsg deh ngacak2 dapur buat bikin "Kare daging" ini. Jadi menu makan siang di Minggu yang cerah ini...😊☀️🏠
Kare Daging AlaMe
Lagi kepengen makan yg berkuah, agak pedas, semacam kari gitu. Nahh dikulkas ada daging sapi. Lsg deh ngacak2 dapur buat bikin "Kare daging" ini. Jadi menu makan siang di Minggu yang cerah ini...😊☀️🏠
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Cuci bersih daging sapi. Didihkan air kemudian masukan daging, beri sedikit garam. Masak sampai setengah matang.
- 2
Haluskan bumbu, kemudian tumis dgn 3 sdm minyak goreng sampai harum. Lalu masukan daun jeruk, cengkih dan pala serut. Aduk rata, jng smpai gosong.
- 3
Tiriskan rebusan daging. Masukan kaldu daging rebusan kurleb 250 ml kedalam tumisan. Aduk rata sambil trs dimasak. Biarkan sampai mendidih. Sementara itu potong kotak2 daging rebusan. Dan masukan kembali dalam kuah kare.
- 4
Campurkan santan dalam kuah kare daging. Aduk trs agar santan tidak pecah. Masak sampai daging matang dan empuk. Cicipi rasanya sampai benar2 pas. Tambahkan garam jika kurang gurih.
- 5
Jika kuah sudah agak kental, matikan kompor. Siapkan mangkuk saji, susun kentang goreng, masukan daging kare beserta kuahnya. Tambahkan tomat dan taburkan bawang goreng. Readyy disantappppp👍🍵🍖
- 6
Kl kurang pedas, silakan tambahkan rawit pada kuahnya... Heemmmm
Ohyaa kl suka emping, bisa jadi pelengkap yg cocok juga itu.
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar