Beef Bulgogi #bikinramadhanberkesan

1st time masak daging ala korea, yg sebutnya beef bulgogi,, kalu di jepang sebutnya yakiniku ini mirip lah, kurleb rasany. Intip blogny mba Endang JTT, dgn sdikit modif resep dr saya, mantap rasany n simple za buatny, yuks moms bikin ini di rmh cocok jg bwt menu sahur neh.🤗

Lebih banyak

Beef Bulgogi #bikinramadhanberkesan

K3@nuB1ñ @frommykitchentoyours

Jakarta

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

500 grDaging sapi (saya bag.paha) iris tipis2
1 sdmmargarine/ butter /minyak
Bumbu Marinated / perendam:
2 sdmgula pasir
2 sdmkecap asin
2 sdmair matang
1 sdmmadu
1/2 sdmminyak wijen
4 siungbawang putih, cincang halus
1 sdtmerica hitam, tumbuk halus
1,5 sdmkecap manis
1 buahbawang bombay iris2
secukupnyaGaram
secukupnyaKaldu sapi
Bahan Pelengkap:
1 tangkaidaun bawang iris
1 sdmwijen sangrai (utk bahan taburan)

Tersimpan

Cara Membuat

1

Siapkan wadah untuk marinasi dagingnya setelah di iris2 tipis masukkan bumbu perendam, lalu simpan dlm kulkas min.2 jam agar bumbu menyerap.
2

Siapkan grill pan / wajan anti lengket / teflon, panaskan masukkan minyak / butter tuangkan daging semua bersama bumbu rendam, masak daging hingga matang, hingga kadar air berkurang
3

Daging sudah matang dan empuk, taburi wijen & daun bawang
4

Sajikan Bulgogi hangat + nasi hangat, yummy
5

Tips : Untuk mendapatkan hasil daging yg tipis, saat daging di keluarkan dr freezer ke suhu ruang, stelah setengah beku di iris2.