Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/2 ekorayam
  2. 3 lembardaun jeruk
  3. 5 lembardaun salam
  4. 3 Batangserai. Geprek
  5. secukupnyaBawang goreng
  6. 3 Batangdaun bawang. Iris halus. Tumis sebentar
  7. 100 mlsantan kental instan
  8. 1,5 literair
  9. 3 Batangdaun seledri.iris halus
  10. ➡bumbu halus:
  11. 8 siungbawang merah
  12. 6 siungbawang putih
  13. 3 cmkunyit
  14. 1 ruasjahe
  15. 1 ruaslengkuas
  16. 1 buahtomat
  17. 3 butirkemiri goreng
  18. 1 sdtlada bubuk
  19. 1/2 sdtKetumbar bubuk
  20. secukupnyaGaram
  21. secukupnyaKaldu bubuk
  22. Pelengkap: telur rebus, kol, soun, sambal kecap

Cara Membuat

  1. 1

    Potong kecil2 ayam..rebus sampai empuk..tiriskan..buang airnya.

  2. 2

    Didihkan air kembali..sambil tunggu mendidih..Tumis bumbu halus+serai+daun salam+daun jeruk sampai harum..dan matang.. lalu masukkan ke dalam panci air..

  3. 3

    Masukkan ayam.. beri garam dan kaldu bubuk..biarkan sampai mendidih. Tuangi santan kental.. koreksi rasa.. aduk rata.. jika sdh pas biarkan mendidih sbntr..matikan kompor.

  4. 4

    Beri daun bawang, daun seledri dan bawang goreng.. sajikan dengan pelengkap.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
ayunabillarumaropen
ayunabillarumaropen @ayunabillarumaropen
pada
Malang / Biak Numfor-Papua
thanks for like , recook and followmom of two 👦👧admin IG @komunitaspaders
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa