Ikan mabong sos tomat #bikinramadanberkesan

Name: Ikan mabong sos tomat #bikinramadanberkesan
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 2 ekor kembung banjar, potong tiga bagian(4 ekor ikan mabong belah 2); 1 sdt garam; 3 sdm jeruk nipis (skip); Minyak untuk menggoreng; Bumbu:; 4 buah bawang merah; 2 siung bawang putih; 2 buah cabai merah; 3 buah cabai hijau; 1 sdt saus tiram; 3 sdm saus tomat(ganti 2 buah tomat blender); 1 sdm saus sambal (option); 1/2 sdt garam; 1 sdm gula; 1/4 sdt lada; 1 cangkir air; Minyak untuk menumis

Arum Wijayanti @arumwijayanti

Batam-Kepri-Indonesia

4.juni.18
#bikinramadhanberkesan
Source:@heshidayat

Lebih banyak

Ikan mabong sos tomat #bikinramadanberkesan

Bagikan Cooksnap pertama

13 orang berencana membuat resep ini

Arum Wijayanti @arumwijayanti

Batam-Kepri-Indonesia

4.juni.18
#bikinramadhanberkesan
Source:@heshidayat

Lebih banyak

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Kirim Cooksnap

Bahan-bahan

2 ekorkembung banjar, potong tiga bagian(4 ekor ikan mabong belah 2)
1 sdtgaram
3 sdmjeruk nipis (skip)
Minyak untuk menggoreng
Bumbu:
4 buahbawang merah
2 siungbawang putih
2 buahcabai merah
3 buahcabai hijau
1 sdtsaus tiram
3 sdmsaus tomat(ganti 2 buah tomat blender)
1 sdmsaus sambal (option)
1/2 sdtgaram
1 sdmgula
1/4 sdtlada
1 cangkirair
Minyak untuk menumis

Cara Membuat

1

Siangi ikan dan potong cuci bersih ikan. Goreng setengah matang dan angkat lalu sisihkan.
2

Potong2 bumbu lalu blender tomatnya untuk sos tomat.
3

Tumis bumbu potong hingga harum.
4

Kemudian masukkan air dan juga sos tomat beri garam dan kaldu serta sos tiram.
5

Masukkan ikan gorengnya lalu masak hingga mendidih dan meresap.
6

Siapp disantapp.