Rebus cumi asin untuk meluruhkan zat pengawetnya. Kemudian ptpong-potong sesuai selera.

Tumis bawang merah, bawang putih, bawang bombay, daun salam, daun jeruk dan jahe hingga harum.

Masukkan air sedikit, lalu cabe ijo, cabe merah, cabe setan dan tomat hingga layu.

Masukkan cumi. Bumbui dengan garam dan gula secukupnya, kemudian royco dan saus tiram. Tes rasa, dan tunggu sebentar kira-kira 10 menit hingga matang lalu siap dihidangkan.