31. Sayuran Ketupat Lebaran (Labu Siam) #BikinRamadanBerkesan

Winny Yus Permatasari
Winny Yus Permatasari @winnyyuspermatasari
Sidoarjo - Surabaya

Menu simple yg bisa digunakan sebagai menu buka puasa, tapiiiii selalu ngangenin! Sayurnya pas banget! Ngga terlalu hancur ataupun keras saat dikunyah. Kuah yg dipadupadankan dgn santan pun juga bikin pengen nambah lagi, karena ditambah dgn bawang goreng yg rasanya makin gurih. Sedeeep. Lebaran makin lengkap kalau ada menu ini 😍
#BikinRamadanBerkesan

31. Sayuran Ketupat Lebaran (Labu Siam) #BikinRamadanBerkesan

Menu simple yg bisa digunakan sebagai menu buka puasa, tapiiiii selalu ngangenin! Sayurnya pas banget! Ngga terlalu hancur ataupun keras saat dikunyah. Kuah yg dipadupadankan dgn santan pun juga bikin pengen nambah lagi, karena ditambah dgn bawang goreng yg rasanya makin gurih. Sedeeep. Lebaran makin lengkap kalau ada menu ini 😍
#BikinRamadanBerkesan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 buahSayur labu/manisa, potong memanjang
  2. 2 buahtahu, potong memanjang
  3. Udang (optional)
  4. Bumbu halus :
  5. 4bawang merah
  6. 2bawang putih
  7. 2 buahcabai merah besar
  8. Bumbu pelengkap :
  9. 3 cmlengkuas, geprek
  10. 2 helaiDaun salam
  11. Secukupnyagaram
  12. Secukupnyagula
  13. 1/2 bungkussantan

Cara Membuat

  1. 1

    Ulek semua bumbu halus

  2. 2

    Goreng tahu hingga agak matang

  3. 3

    Tumis bumbu halus lalu masukkan lengkuas. Aduk2. Jika sudah asat, tambahkan air sesuai selera.

  4. 4

    Jika air sudah mendidih, masukkan sayur.

  5. 5

    Masukkan udang, garam dan gula. Aduk2. Cek rasa. Jika sudah sesuai selera, masukkan santan. Aduk2 agar tidak pecah

  6. 6

    Selesai! Tambahkan bawang goreng untuk topping 😊

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Winny Yus Permatasari
Winny Yus Permatasari @winnyyuspermatasari
pada
Sidoarjo - Surabaya
Since 2018.Otodidak, belajar cooking dan baking terutama dari Cookpad.hingga akhirnya, ngga sengaja bikin warung online spesial masakan Bali dan Kue Kering di Instagram : @paonbuculalahbig thanks Cookpad! :*penggemar ayam kelas berat, meski sempat bosan dan akhirnya coba-coba olah daging lainnya.....namun ujung-ujungnya selalu kembali lagi ke ayam. chicken always be my love 👀❤resep di sini sudah diuji coba dan diverifikasi dengan lidah terutama orang rumah, supaya rasanya tidak mengecewakan ☺😂
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa