Kemaren sempet beli tetelan salmon, biasanya sih dibuat sop aja dengan bumbu simple, udah enak , tapi kali ini pengen bikin yang asem dan pedes. Rasanya seger cocok untuk cuaca hujan2 seperti sekarang ini.

Iseng-iseng ingin masak salmon dengan sayuran

Buat pejuang diet low carbo tetelan daging dan lemak adalah salah satu bahan yang wajib stock di rumah. Hari ini saya bikin tetelan kuah. Super simple aja. Bagi yang ndak diet tetelan juga enak dicampur di sop,bakso dll. Kali ini krn saya kehabisan stock sayuran jadi bikin sop yang bener bener ala kadarnya.Ps. Untuk tetelan saya pakai tetelan daging ala yoshinoya (bisa beli online) krn teksturnya lembut dan empuk. Tapi pakai tetelan biasa di pasar juga bisa.

punya stok tetelan salmon dimasak sup, yang simpel aja tinggal cemplang cemplung

Ceritanya lagi iseng beli salmon fillet. Tapi bosen kalau diolah gitu gitu aja (dipanggang di teflon). Akhirnya berbekal bahan yang ada di kulkas, taraaaa... jadilah resep ini. 😁

Hidangan kesukaanku dan anakku soalnya kuahnya bening rasanya asam terus bau kemangi dan aroma jeruk nipisnya bikin seger banget. Ini rendah kolestrol gak pake minyak juga. Enaknya masak ini, walaupun pake cabai gelundungan anakku tetep mau soalnya rasa pedasnya gak pecah di kuahnya kecuali aku gigit cabenya. Cuss lah resepnya.

Lagi puasa senin kamis, mendadak ngidam yang seger seger.. Ngeliat di kulkas ada salmon, marilah masak yang seger seger yang gampang tinggal cemplang cemplung aja..

Kalo ada daun bawang, boleh ditambaukan hhehe

Anak-anakku itu Paling suka makan, makanan yang berkuah apalagi selagi hangat. Makannya jadi Banyak & gak butuh waktu lama untuk mengunyah'nya🤭.Jadi bunda lebih suka meracik masak makanan2 an yang berkuah buat anak-anak.Source: Pawon Iboook (Sonia H.R)Recook : Bunda'Reycha#kapsulAjaib #MeracikkapsulAjaib#Cookpadindonesia#CookpadCommunty_Bekasi

Sisa tulangan salmon dibikin sup. Tambah yang asem-asem jadi seger lho#cookpadcommunity_jakarta#ga_thenextlevel

Ini seger supnya, keabisan stock sayuran jadinya bikin ini aja lah yang gampang 😄 (maafkan bunda nak, bsk bunda belanja sayur deh hihihi) utk selingannya bunda kasih jus pear mix strawberry dan bunda bikinin jeruk baby peras dicampur air anget+gula dikit (karena lg flu 😭)