Goreng ayam setengah matang.. rebus telur ayam dan siapkan tahu goreng

Tumis bumbu halus sampai harum dan brubah warna kemudian masukan laos, kapulaga, bunga lawang, daun jeruk dan salam.. aduk rata..

Masukkan ayam telur dan tahu.. aduk rata lalu kemudian masukkan santan cair (gunakan api sedang) selalu diaduk agar santan tidak pecah.. setelah kuah mulai menyusut masukkan kembali santan kental.. beri garam gula merica dan kaldu bubuk secukup nya (cek rasa)

Setelah ayam matang sempurna dan atur kuah nya sesuai selera matikan kompor dan siap tuk disajikan.. beri taburan bawang goreng

Selamat mencoba