18.Dimsum ayam udang

🍹🍕 pawonku 🍜🍚
🍹🍕 pawonku 🍜🍚 @andaikubisa
Bekasi Utara

Sudah lama mau bikin dimsum tapi kok ya ragu".kalau mau beli terus saja? Kapan bisa bikinnya. apa lagi klu tetiba pengin nik - mati dimsum ?belum lagi soal dompet yg harus siap.kalau bisa bebikin kan bisa stock juga dan bisa santap porsi lebih. Hhh dasar emak " perhitungan ya bund ?
Dan resep ini sdh pernah saya tulis di CP terdahulu dan ini saya satukan dngn resep" saya yang lainnya.
Bismillah ,.

18.Dimsum ayam udang

Sudah lama mau bikin dimsum tapi kok ya ragu".kalau mau beli terus saja? Kapan bisa bikinnya. apa lagi klu tetiba pengin nik - mati dimsum ?belum lagi soal dompet yg harus siap.kalau bisa bebikin kan bisa stock juga dan bisa santap porsi lebih. Hhh dasar emak " perhitungan ya bund ?
Dan resep ini sdh pernah saya tulis di CP terdahulu dan ini saya satukan dngn resep" saya yang lainnya.
Bismillah ,.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 300 grdada ayam
  2. 150 grudang kupas
  3. 1 bhwortel
  4. 2phn daun bawang
  5. 1 btrtelur ayam
  6. 4 sdmtepung tapioka
  7. 2 sdmtepung terigu
  8. 1 pakkulit pangsit rebus
  9. Bumbu:
  10. 4 siungbawang merah
  11. 3 siungbawang putih
  12. 1 sdtlada bubuk
  13. 1 sdtgula pasir
  14. 1 sdtgaram halus
  15. 1 sdtkaldu jamur
  16. 1 sdmsaos tiram
  17. 1 sdmkecap ikan
  18. 1 sdmminyak wijen
  19. 10 sdmair es (untuk bantu blender ayam& udang)

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan bahan dan cuci bersih bahan kupas udang wortel serut

  2. 2

    Haluskan/ blender ayam dan udang

  3. 3

    Tambahkan semua bumbu halusnya dan bumbu lainnya. tambahkan irisan daun bawang.,cek rasa

  4. 4

    Siapkan kulit pangsit dan basahi permukaan kulit dengan air.lalu isi sesendok adonan dan tambahkan toping parutan wortel lalu lipat

  5. 5

    Bantu dengan cetakan talam/ bolkus untuk tempat siomay agar rapi sewaktu dikukus

  6. 6

    Siapkan dandang dan panaskan air masukkan tata dimsum dan kukus dimsumnya,jangan lupa tutup dandang dilapisi serbet bersih.

  7. 7

    Kukus kur leb 20 mnt dari air mendidih ya.jika sdh mateng angkat dan dinginkan

  8. 8

    Dimsum siap digoreng dinikmati dengan saos/ sambal kacang.atau di buat kan kuah bakso malang

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
🍹🍕 pawonku 🍜🍚
pada
Bekasi Utara
Bergabung di CP 29 Juni 2018Belum bisa masak apa lagi baking.Baru belajar masak.ingin belajar masakUsia bukan penghalang dalam belajarKarena Ilmu selalu berkembang.Bismillah...
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa