Tengkleng Ayam plus kentang, kol

🍜My Kitchen🍜
🍜My Kitchen🍜 @cook_10079144
Indonesia

Punya dada ayam sama seplastik usus, bingung mau dimasak apa, buka cookpad ada resep tengkleng ayam,, kebetulan belum pernah bikin sendiri.,jadi nyoba deh utk pertamakalinya,, di kulkas ada kentang sama kol, kutambahin aja deh, jdi kyk tongseng yaa,, hee gpp laah,, bebas kaan😄

Tengkleng Ayam plus kentang, kol

6 orang berencana membuat resep ini

Punya dada ayam sama seplastik usus, bingung mau dimasak apa, buka cookpad ada resep tengkleng ayam,, kebetulan belum pernah bikin sendiri.,jadi nyoba deh utk pertamakalinya,, di kulkas ada kentang sama kol, kutambahin aja deh, jdi kyk tongseng yaa,, hee gpp laah,, bebas kaan😄

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 3 potongdada ayam
  2. Seplastik usus ayam
  3. 2 bhkentang potong dadu
  4. Kol seprapat, potong potong
  5. 1 bhjeruk nipis
  6. 2 lmbrdaun salam, 1 bh sere, 2 lmbr daun jeruk utk rebus ayam
  7. 🍥Bumbu Halus🍥
  8. 8 bhbawang merah
  9. 4 bhbawang putih
  10. 12 bhcabe merah
  11. 6 bhcabe rawit
  12. 2 bhkemiri
  13. 1/2 sdtketumbar
  14. Sedikitjintan
  15. 2 ruaskunyit
  16. 🍥Bumbu Rempah🍥
  17. 2 lmbrdaun salam
  18. 2 lmbrdaun jeruk
  19. Sebatangsereh, geprek
  20. Seruaslaos geprek
  21. Seruasjahe, geprek
  22. 1/2 siungbawang bombay, iris tipis
  23. Secukupnyagaram, gula, masako
  24. Secukupnyaair, minyak goreng

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih ayam dan usus,, kalo sy,, sy rebus dulu sebentar ditambah garam, sere, daun salam, daun jeruk, setelah berubah warna angkat tiriskan, baluri dgn perasan jeruk nipis sedikit garam, diamkan sebentar

  2. 2

    Siapkan semua bahannya

  3. 3

    Uleg bumbu halusnya

  4. 4

    Siapkan minyak, tumis bumbu halus serta bumbu rempahnya hingga harum dan matang

  5. 5

    Tambahkan air sesuai selera, tes rasa tambahkan gula, garam, masako, lalu masukkan ayam, kentang, aduk,hingga bumbu meresap, ayam dan kentang empuk, lalu masukkan kolnya

  6. 6

    Setelah bumbu meresap, dan rasa pas,, angkat dan siap disajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
🍜My Kitchen🍜
🍜My Kitchen🍜 @cook_10079144
pada
Indonesia
Emak2 yg baru bisa masak di umur 40 lebih,, karna nganggap masak itu susah, ribet,, setelah kenal cookpad malah jadi hobi masak walopun masih nyontek resep cookpad😘😘
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa