SUP KAMBING Berempah

88 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 Jam
4 Porsi
  1. 👉 Bahan A
  2. 750 grDaging kambing bertulang
  3. 1barang Serai di geprek
  4. 15 grJahe di geprek
  5. 1 buahBawang Bombay potong wedges
  6. 1 SdtGaram
  7. 3 literAir
  8. 👉 Bahan B
  9. 100 grBawang Merah
  10. 35 grBawang putih
  11. 20 grJahe
  12. 2 SdtKetumbar
  13. 2 SdtJintan manis
  14. 1 SdtJintan putih
  15. 1/2 BijiBuah Pala
  16. 1 SdtLada hitam
  17. SecukupnyaAir untuk blender
  18. 👉 Bahan C
  19. secukupnyaminyak untuk menumis
  20. 4 cmKayu manis
  21. 3 bijiBunga lawang
  22. 5 butirCengkih
  23. 5 butirKapulaga
  24. 👉 Bahan lainnya
  25. 2 buahkentang potong @4
  26. 2 buahWortel di potong bulat
  27. 5 LembarDaun Jeruk
  28. 5 batangCabe Rawit Merah
  29. Secukupnyagaram
  30. SecukupnyaChicken powder
  31. 👉 Bahan pelengkap
  32. Secukupnyairisan daun bawang
  33. Secukupnyairisan daun seledri
  34. Secukupnyapotongan Tomat
  35. SecukupnyaJeruk nipis di potong wedges
  36. Secukupnyabawang goreng

Cara Membuat

1 Jam
  1. 1

    Siapkan bahan2

  2. 2

    Rebus bahan A, Sampai Lembut

  3. 3

    Blender halus bahan B, Sampai halus

  4. 4

    Tumis bahan C, Sampai harum, kemudian masukkan bahan B yang telah di blender,tumis sampai matang dan harum.Setelah itu masukkan kedalam bahan A,Aduk rata.

  5. 5

    Masukkan bahan lainnya, kentang, wortel, Daun Jeruk,cabe rawit merah belah 2 tapi tidak putus, garam dan chicken powder, didihkan kembali Sampai wortel dan kentang matang.koreksi rasa, matikan api,dan masukkan bahan pelengkap.

  6. 6

    SUP KAMBING Berempah ready to serve.....Enjoy....😘😘😘

  7. 7

    Sangat harum,sedap, dan kaya akan rempah-rempah

  8. 8

    Boleh di Sajikan dengan nasi putih,roti,mie kuning, dan juga bihun🤤🤤🤤

  9. 9

    Selamat mencoba dan semoga bermanfaat 😘😘😘

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Mommy Nawla#Jeehan
pada
Johor Bahru Malaysia
IG : @jeehan_kitchenHi Cookpaders... I'm Sundanese lady from Bandung. But now I'm live in Malaysia. Because My Hubby Malaysian😊. I am an ordinary housewife, I have one lovely daughter, I love Cooking, Baking, Traveling, and I like to share recipes that I have ever tried. And I really enjoy this life😊
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa