Cara Membuat
- 1
Siapkan bahan. Rebus iga, jahe, bunga lawang dan cengkeh sampai mendidih dan biarkan selama 5 menit. Tutup panci, matikan api dan diamkan 30 menit.
- 2
Tumis bawang bombay sampai harum dalam panci terpisah. Tambahkan semua bahan rempah dan masukkan dalam panci rebusan iga. Aduk rata dan didihkan rebusan iga kembali
- 3
Masukkan potongan kentang, wortel, daun bawang, tomat, perasan jeruk nipis dan garam. Masak hingga lunak dan kuah sup menjadi lebih pekat berempah. Aduk rata dan tes rasa.
- 4
Penyelesaian : masukkan di mangkuk dan beri bahan taburan secukupnya, sesuai selera
- 5
Sup Iga Kambing
Resep Serupa
-
Sup Iga Kambing Sup Iga Kambing
Cukup 1/2 kg aja makan daging mbe ya jgn banyak2 biar ga darting 😞Alhamdulillah enak seger bgt tanpa bau prengus malah harum rempah2nya, yuk dicobain 👌⁰²⁰⁸²⁰Source : Indry Hapsari#minggu9#GA_TheNextLevel#ComboNgabibita_DagingKurban#cookpadcommunity_bogor#BancakanOnlineBarengCookpad#eBook#supigakambing#bydapurdien Dapur Dien -
Sup Iga Kambing Sup Iga Kambing
Minggu ke 23 Golden Apron The Next Level (resep 1 >>> 3 November 2020)Source : ekolilis dengan modifikasiWalaupun saya ga suka dengan daging kambing tapi tetep klo ada saya masakin buat paksu. Katanya supnya seger dan ga bau prengus (khas mbek). Alhamdulillah cukup untuk 2x makan dan ludes 👍.. #GA_TheNextLevel#PejuangGoldenApronTheNextLevel#supigakambing#olahandagingkambing#CookpadCommunity_Bandung#BandungArisanRecook4_ekolilis#cocomba#authorsbandunghebring Hadleny Kitchen -
Sup Iga Kambing Sup Iga Kambing
Sup kambing segar dengan tambahan bumbu rempah, pasti nikmat disajikan saat cuaca dingin maupun panas❤️#PejuangGoldenBatikApron#MingguKe44#CeritaDapurHariIni#CookpadCommunity_Tangerang#CookpadIndonesia Keinara FR -
-
Sup Iga Kambing Sup Iga Kambing
Sup iga kambing ini saya buat untuk makan siang tadi. Memakai iga kambing frozen( saya biasa membeli daging dalam jumlah banyak, lalu saya bekukan).#resepfitsas #resepfitsas_lauk #resepfitsas #resepfitsas_kambing Fitri Sasmaya -
Sup Iga Kambing Sup Iga Kambing
Masih sekitar masakan daging kurban nih yaa,,ini sedapp banget yak 😋sup iga kambing dari mbak @fitrisasmaya ,wangi rempah trs kuahnya juga sedappp bgt,mamo udah nambah 2 kali nih makannya 😂😂😂😂hrs dicoba pokoknya ya buibu 👌👌 Endah Palupi -
Sup Iga Kambing Sup Iga Kambing
Ingin yg kuah-kuah seger setelah sekian masakan daging banyaknya kering dan berlemak 😅Rasanya lumayan meski engga sesuai kelezatan yg sy harapkan. Hehe.Biar empuk, kalau engga ada presto, bisa pakai teknik 5:30:7. Tapi bisa berulang smpai 5 kali kayaknya. Sy 3x bolak-balik masih alot soalnya 😂 fi -
Sop Iga kambing Sop Iga kambing
Takut makan daging kambing karena bau prengus? Yuk dicoba resep ini karena Daging kambing kaya akan ferrum/zat besi sehingga dapat menaikkan Helva Roza -
-
Sop Iga kambing Sop Iga kambing
Assalamualaikum...Selamat makan siang dari SOP iga yg bening dan segernya menggelitik....#CookpadCommunity_Bandung#pekanposbar#KuahBening#goodfoodgoodmood Ine Ervina -
Sup iga kambing Sup iga kambing
Sebenernya ini lg belajar bikin, kmarin dapet tulang kurban jd aku buat trs rasanya aneh 😂, karena penasaran jd aku buat lg besoknya dan lumayan lah udah bisa dimakan dan gg bau kambingTips : menurut pelajaran dr youtube didihkan dulu airnya setelah mendidih baru dimasukkan tulangnya agar tidak amis#PejuangGoldenApron2#CookpadCommunity_Bekasi Hisari -
Sop Iga Kambing Sop Iga Kambing
Saya tuh orang bangka yang rata2 mmg tdk terlalu doyan kambing. Di bangka tu sate pun adanya sate ayam atawa sapi bukan kambing. Rasa prengus dr kambing menjadi satu hal yg tdk begitu disukai. Nah utk mensiasati daging qurban yg notabene memang si embek 🐐 ini maka saya masak sedemikian rupa agar rasa prengusnya hilang. Dan Alhamdulillah endeusss deh. Kalau di resep asli mba kinov_ekananda memakai lobak utk menghilangkan prengusnya atau memotong daging searah dengan seratnya, sy justru memakai cara mendiamkan sejenak dg membungkus nya memakai daun pepaya dan mencuci besrsih sesaat sebelum mencemplungkannya ke air mendidih.Sekalian deh buat #cocomtangPost_siReda #cookpadcommunity_tangerang #BancakanOnlineBarengCookpad Sukma_Cuisine
Rekomendasi Resep Lainnya
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/7203595
Komentar