Fettucine pesto

Name: Fettucine pesto
Yield: 5 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: Bahan saus:; 200 gr brokoli (bersihkan, sisihkan); 1 ikat bayam (bersihkan tanpa batang, sisihkan); 5 buah cabai hijau besar; 1 buah paprika hijau; 2 siung bawang putih; 1 siung bawang merah / 1 bulatan bawang bombai; 500-650 ml susu UHT; Pelengkap:; Smoked beef / bakso / potato wedges / sosis dll.; 1-2 sdm oregano; 1-2 sdm lada putih bubuk; Pasta:; 1/2 bungkus fettucine; 1500 lt air utk merebus; 1 sdm garam; 2-3 sendok minyak sayur

Anisa Hamdan @anisahamdan

Depok, Indonesia

Fettucine pesto

Anisa Hamdan @anisahamdan

Depok, Indonesia

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

40 menit

5 porsi

Bahan saus:
200 grbrokoli (bersihkan, sisihkan)
1 ikatbayam (bersihkan tanpa batang, sisihkan)
5 buahcabai hijau besar
1 buahpaprika hijau
2 siungbawang putih
1 siungbawang merah / 1 bulatan bawang bombai
500-650 mlsusu UHT
Pelengkap:
Smoked beef / bakso / potato wedges / sosis dll.
1-2 sdmoregano
1-2 sdmlada putih bubuk
Pasta:
1/2 bungkusfettucine
1500 ltair utk merebus
1 sdmgaram
2-3 sendokminyak sayur

Tersimpan

Cara Membuat

40 menit

1

Masak fettucine sampai matang sisihkan.
2

Setelah brokoli dan bayam dibersihkan, belender semua bahan saus tadi sampai benar2 halus.
3

Panaskan telfon, beri 2 sdm mentega. Lalu tumis saus tersebut sampai setengah kering (jangan sampai kering) karena tidak moise nanti.
4

Setelah setengah kering, masukan fettucine yg sudah direbus tadi, lalu aduk2, beri oregano 1-2 sdm, beri lada bubuk 1-2 sdm.
5

Dah hidangkan bersama pendampingnya. :)
6

NB: kalau ingin sediikit basah dan agak berkuah susunya bisa ditambahkan.