Balado terong

Name: Balado terong
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 5 terong ukuran sedang (potong bulat); Garam; Gula; Bumbu di haluskan :; 6 butir bawang merah; 3 buah cabe merah besar, buang isinya; 4 cabe kriting; Sedikit minyak

aji banyu janur @ajibanyu

Jakarta

Balado terong

aji banyu janur @ajibanyu

Jakarta

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

5terong ukuran sedang (potong bulat)
Garam
Gula
Bumbu di haluskan :
6 butirbawang merah
3 buahcabe merah besar, buang isinya
4cabe kriting
Sedikitminyak

Tersimpan

Cara Membuat

1

Potong2 terong , setelah itu goreng dalam minyak panas ( tiriskan)
2

Haluskan bumbu menggunakan blender atau ulegan hingga halus. Jika menggunakan blender, tambahkan sedikit minyak agar tidak seret
3

Setelah bumbu menjadi halus, tumis bumbu sampai harum. Masukkan terong yang telah di goreng sebelumnya. Aduk2 . Jangan lupa tambahkan garam dan gula. Koreksi rasa. Angkat dan sajikan.