Salah satu masakan Korea yang menggunakan bumbu doenjang (tauco korea). Enak dimakan panas2 dengan nasi dan telur ceplok.. Apalagi pas cuaca dingin makan ini tambah ok.. HeheheKatanya ini comfort food nya orang Korea. Mungkin kalau di Indonesia macem kaya sayur sop atau sayur bayam kali ya.. Hehehe 😁 Biasanya tiap rumah di Korea wajib ada masakan si doenjang jjigae ini, variasinya tergantung dari tiap keluarga juga. Pernah nonton salah satu acara Korea, katanya juga kalau perempuan udah bisa masak doenjang jjigae yang enak, tandanya udah lulus kriteria jadi calon isteri idaman loh. 😁🤭Source : Irene#PoodyKitchen#CookpadCommunity_Bogor

Sup pasta kedelai yang isiannya saya modifikasi menyesuaikan dengan bahan yang ada di rumah. Kalau aslinya sih pakai zucchini sama pucuk ubi

Ingin comfort food yang bukan mi? Coba doenjang jiigae. Resep ini dimodifikasi dari di aaronandclaire.com. Sesuaikan takaran bahan berdasarkan ketersediaan dan selera.

Masih tentang nonton Drakor menu ini sering muncul bersama oppa, ajushi tampan itu

Alhamdulillah dpt tester doenjang, tqyu my lilsiz😘Doenjang yang berbentuk pasta ini hasil dari fermentasi kacang kedelai yang rasanya mirip tauco, ternyata seger bgt setelah dibuat sup sesuai saran beliau😁Resep asli sup Korea ini semua bahan cemplung gk pake tumis2. Rasanya gimana gt ya klo sup dengan bumbu mentahan bawang putih sepertinya belum biasa ajah. Selamat mencoba ya manteman👍

Saya ini penggemar masakan korea terutama jenis sup nya krn saya suka segar pedas dan asam. Ini salah satu contoh sup korea yg saya suka juga.

Ini olahan dari si kimchi tadi,langsung saya buat sup😁Rasa nya rame ada asem,pedes&seger deh pokok nya 👌😋Bahan" nya sesuai isi kulkas,kebetulan punya daging yang habis di presto jadi saya masukan sekalian 😁

Doenjang ini adalah salah satu top 3 sup di Korea selain sundubu dan kimchi. Sekarang resep ketiganya udah aku share ya, jadinya kalian bisa coba sendiri dan bandingkan kalian lebih suka yg mana :)Sempet ada yang bilang, kalau dia pernah coba sendiri dirumah tapi ternyata rasanya aneh. Iya, karena lain dengan masak sup miso kalau mau masak doenjang masih ada bumbu campuran yg lain juga haha. Terus apa harus pakai doenjang? Ya iya dong, namanya juga sup doenjang haha. Tapi kalau dirumah punya miso (yg coklat), bisa pake itu. Sama aja. Kalau dirumah adanya tauco?? boleh juga, tapi tauco hancurkan dulu ya sebelum pake. Kecuali kalian mau makan yg ada tekstur kacang2nya gitu :)Terus kalau mau masak korea modalnya apa sih?? Kalau menurut aku yg paling penting sih 2. Doenjang, gochujang. Bubuk cabe? kalau ada dana lebih ya gpp, karena aku tahu bubuk cabe korea mahal kan di Indo. Kalau aneka minyak dan kecap, pakai seadanya aja haha. Nggak perlu saus untuk bikin A,B,C dibeliin semua karena pada dasarnya masakan korea itu bumbu dasarnya sama.Tips :air beras yg dimaksud adalah air yang dipakai untuk nyuci beras. Gunakan air cucian ke 2 / 3 ya, nyucinya pake air mineral juga. Jangan yg pertama. Kenapa pakai air beras? Ini udah tradisi dan rahasia turun menurun dari nenek moyang sono katanya. Katanya juga dengan pakai kaldu air beras, maka selain kandungan vitaminnya nambah akan lebih gurih juga. Selain itu kalau dipakai di masakan yg mengandung ikan, bisa ilangin amis juga :)

Hi, ketemu lagi di Ressipi Channel. Resep yang aku share kali ini adalah salah satu menu masakan Korea yang aku pertama kali bisa buat, yaitu Doenjang Jjigae. Resepnya pun gampang banget, cuma perlu doenjang (dan kaldu jamur kalo di resep ini sini) and you are good to go. Doenjang Jjigae ini cocok dimakan sama Korean BBQ. Bahkan kalau ke restoran Korea dan kita pesan Korean BBQ, terkadang pihak restorannya kasih Doenjang Jjigae ini sebagai “service” alias free of charge.Kalau kamu juga suka Doenjang Jjigae, ayo kita masak sama sama!

Akhir2 ini tiap sore ujan terus pengen kuah2 anget pedes, buat jjigae aja deh pake bahan yg ada di kulkas hehehe #PejuangGoldenApron3

Selalu pesan sundubu jjigae ketika makan di resto korea, lama-lama penasaran resep praktisnya dan dimodifikasi sendiri.

Beef Kimchi Soup!. Sup Kimchi dengan daging sapi dan tahu.Karena yang makan hanya saya sendirian, saya hanya buat 1/2 dari resep aslinya. Itu bisa untuk berbuka dan sahur, di bagi 2 karena pake nasi. Dibawah ini resep yang saya pakai.Recepie : Irene#kimchi #kimchijjigae #supkimchikorea #bundaei #koreanfood #halalfood #beefkimchisoup #Cookpad_id #CookpadCommunity_Bandung #SajianBerkuah #GAS2025 #BerbagiRasaRamadan #Pais_KuahHaneut