Bersihkan beras merah, rendam dalam air selama 30menit sebelum dimasak,
Tambahkan bawang merah itis, daun salam dan sereh, beri mentega, lalu masak dalam periuk tebal, dalam api sedang, kalau sudah menggelegak, kecilkan api, sampai cuma segaris. Masak selama 20-25menit

Siapkan ayam goreng, urap sayuran, dan tahu,serta garnishnya

Sambil menunggu nasi mateng, siapkan piring rata, alasi daun pisang dan hias pinggirannya seperti membuat nasi tumpeng

Kalau nasi sudah matang, aduk aduk, dan buang daun salam dan serehnya, langsung cetak. Boleh dengan cetakan tumpeng kecil, atau (karena darurat, saya pake) tutup shaker😂

Pande pandelah menatanya, supaya makanan Ala KADAR nya ini bisa jadi nampak ALA KADIR...hehehhehe😂😂😂