Gulai jerohan dan tetelan daging kambing

Anisha Dwi Astuti Khalifa Ardani
Anisha Dwi Astuti Khalifa Ardani @Ardanisha
Karanganyar

Makanan penuh kolesterol kesukaan ibu dan bapakku, sebenarnya mereka gak makan sering-sering kok tapi setiap ada daging kambing tetelan dan jerohan pasti ibu langsung masak gulai ini...alhasih ini jadi makanan favorit keluarga gak papa kok kan makannya gak tiap hari😁 #SemuaTentangIbu#DagingFavoritIbu#SatuResepSatuPohon

Gulai jerohan dan tetelan daging kambing

19 orang berencana membuat resep ini

Makanan penuh kolesterol kesukaan ibu dan bapakku, sebenarnya mereka gak makan sering-sering kok tapi setiap ada daging kambing tetelan dan jerohan pasti ibu langsung masak gulai ini...alhasih ini jadi makanan favorit keluarga gak papa kok kan makannya gak tiap hari😁 #SemuaTentangIbu#DagingFavoritIbu#SatuResepSatuPohon

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 500 grdaging kambing campur jerohan dan tetelan
  2. 1 literair
  3. 250 mlsantan
  4. 2 lembardaun salam
  5. 3 lembardaun jeruk(sobek sobek)
  6. 1 batangserai (gebrek)
  7. 1 cmlengkuas(geprek)
  8. 1 cmjahe(geprek)
  9. Bumbu halus
  10. 8 siungbawang merah
  11. 5 siungbawang putih
  12. 1/4 sdtpala
  13. 1 cmkunyit bakar
  14. 1 sdtketumbar dan jinten
  15. 5 buahcabe keriting
  16. Bumbu tambahan
  17. Gula
  18. Garam
  19. Penyedap
  20. Lada
  21. Minyak untuk menumis

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci lalu Rebus daging dan tetelan sampai empuk.

  2. 2

    Tumis bumbu halus lalu masukkan daun salam,daun jeruk,serai,lengkuas dan jahe tumis sampai harum setelah itu masukkan daging dan tetelan nya lalu air sisa rebusan tadi beri gula garam,penyedap,lada biarkan mendidih.

  3. 3

    Setelah mendidih tuang santan aduk sampai mendidih tes rasa jika sudah pas gulai siap di hidangkan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Anisha Dwi Astuti Khalifa Ardani
pada
Karanganyar
baking enthusiast😉 browkenSnack est. 2016
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa