Gulai kambing

Becik Uswatun Hasanah
Becik Uswatun Hasanah @becik

Resep dari kakak ipar, simpan disini dulu

Gulai kambing

15 orang berencana membuat resep ini

Resep dari kakak ipar, simpan disini dulu

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1,5 kgdaging kambing
  2. 1300 mlsantan
  3. 2 literair
  4. 8 tangkaicengkih
  5. 4 lembardaun jeruk
  6. 4 lembardaun salam
  7. 2 batangserai, memarkan
  8. 4 ruaskayu manis
  9. Bumbu halus
  10. 14 butirbawang merah
  11. 10 siungbawang putih
  12. 4 cmkunyit
  13. 3 cmjahe
  14. 4 butirkapulaga
  15. 1 sdtmerica bubuk
  16. 16 buahcabai merah
  17. 4 butirkemiri
  18. 2 sdtketumbar bubuk
  19. 1/2 sdtjinten
  20. secukupnyaGaram
  21. secukupnyaGula pasir

Cara Membuat

  1. 1

    Beri perasan jeruk nipis pada daging, diamkan 10 menit, cuci bersih

  2. 2

    Tumis bumbu halus, masukkan daun jeruk, daun salam, serai, cengkih, dan kayu manis

  3. 3

    Masukkan daging, aduk rata, tambahkan air

  4. 4

    Setelah daging setengah empuk, masukkan santan, masak sampai matang

  5. 5

    Sajikan dengan sambal dan bawang goreng

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Becik Uswatun Hasanah
pada

Komentar

Resep Serupa