Tongseng Sapi #FestivalResepAsia #Indonesia#DagingSapi

Name: Tongseng Sapi #FestivalResepAsia #Indonesia#DagingSapi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 500 gr daging sapi, potong dadu (sandung lamur); 3 lmbr kol, iris kasar; 1 bh tomat, potong kasar; 750 ml santan; 8 bh cabe kecil utuh; 1/2 ruas jari lengkuas, geprek; 1 btg sereh, geprek; 2 lmbr daun salam, sobek; 1 btg kecil kayu manis (skip); 2 sdm kecap manis; Secukupnya garam; Gula; Minyak goreng; Bumbu halus :; 6 siung bawang merah; 4 siung bawang putih; 4 bh cabe keriting; 2 btr kemiri; 2 sdt ketumbar butiran; 1 sdt merica butiran; 1/2 ruas jari kunyit

Dewi Purnamasari @Mamidewi2004

Sidoarjo

Selamat Hari Raya Idul Adha.... dannn resep ini bener2 recomended bingiiiitssss....😇😇😇
#FestivalResepAsia #Indonesia#DagingSapi

Lebih banyak

Tongseng Sapi #FestivalResepAsia #Indonesia#DagingSapi

Dewi Purnamasari @Mamidewi2004

Sidoarjo

Selamat Hari Raya Idul Adha.... dannn resep ini bener2 recomended bingiiiitssss....😇😇😇
#FestivalResepAsia #Indonesia#DagingSapi

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

500 grdaging sapi, potong dadu (sandung lamur)
3 lmbrkol, iris kasar
1 bhtomat, potong kasar
750 mlsantan
8 bhcabe kecil utuh
1/2 ruas jarilengkuas, geprek
1 btgsereh, geprek
2 lmbrdaun salam, sobek
1 btgkecil kayu manis (skip)
2 sdmkecap manis
Secukupnyagaram
Gula
Minyak goreng
Bumbu halus :
6 siungbawang merah
4 siungbawang putih
4 bhcabe keriting
2 btrkemiri
2 sdtketumbar butiran
1 sdtmerica butiran
1/2 ruas jarikunyit

Tersimpan

Cara Membuat

1

Tumis bumbu halus, sereh, lengkuas, kayu manis dan daun salam hingga bumbu matang
2

Masukkan daging sapi lalu aduk hingga berubah warna
3

Beri santan, cabe utuhnya, bubuhi gula, garam dan kecap manis, masak sambil diaduk" hingga daging matang, test rasa
4

Sesaat sebelum diangkat tambahkan kol dan tomat, aduk sebentar. Siap disajikan dgn taburan bawang goreng