Daging srundeng#Festival resep asia#Indonesia#daging sapi
Alhamdulillah..... Berkesempatan ikut berbagi kembali di Idul adha tahun ini.jatah di rumah biar nggak bosen dan nggak harus cepat cepat habis dimasak kering aja kali ya........
Ahai... Ingat resep leluhur nih Dendeng serundeng. Yuk eksekusi
Daging srundeng#Festival resep asia#Indonesia#daging sapi
Alhamdulillah..... Berkesempatan ikut berbagi kembali di Idul adha tahun ini.jatah di rumah biar nggak bosen dan nggak harus cepat cepat habis dimasak kering aja kali ya........
Ahai... Ingat resep leluhur nih Dendeng serundeng. Yuk eksekusi
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Kelapa yang masih muda diatur dan dibuat serundeng. Dengan cara panutan kelapa digangsa dengan api kecil tanpa minyak hingga warna kecoklatan
- 2
Bumbu yang dihaluskan: merica ketumbar bawang putih Kunyit jahe pala dan jinten
- 3
Lengkuas dan seret digeprek
- 4
Siapkan penggorengan tumis urusan bawang merah hingga kecokelatan lalu masukkan bumbu yang sudah dihaluskan ditambah kayu manis daun salam lengkuas sereh yang telah digeprek gula merah dan asam.gangsa hingga harum
- 5
Masukan daging yang telah dipotong potong dan tambahkan santan
- 6
Biarkan sampai daging empuk tambahkan garam sesuai selera dan penyedap rasa. Biarkan hingga santan berkurang
- 7
Setelah asat(kuah berkurang) seperti gambar pada langkah ke enam, masukan serundeng. Lalu bolak balik terus hingga kering
- 8
Selamat mencoba.... Semoga suka
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar