Gulai hijau ikan selar
Gulai hijau ikan selar
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Bersihkan ikan selar, beri perasan jeruk nipis dan garam. Diamkan sekitar 10 menit agar air jeruk dan garam meresap.
- 2
Potong dadu tempe dan sayur kacang panjang potong panjang2.
- 3
Setelah 10 menit, panaskan minyak goreng, goreng sebentar ikan selar agar sedikit garing.
- 4
Tumis bumbu halus bersama tempe agar bumbu meresap ke dalam tempe. Sekitar 5 menit kemudian, masukkan kacang panjang, tunggu agak sedikit layu.
- 5
Setelah kacang panjang layu, masukkan santan, tunggu sampai mendidih
- 6
Setelah santan mendidih, baru masukkan ikan selar yang sudah di goreng tadi. Tunggu sampai mendidih.
- 7
Setelah mendidih, matikan api, dan dinginkan gulai.
- 8
Setelah gulai dingin cicipi rasa, baru tambahkan garam secukupnya.
- 9
Gulai ikan selar siap di santap. Selamat mencoba...
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar