Tempe Kering Udang

Name: Tempe Kering Udang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/4 kg udang buang kepala; 1 papan tempe iris kotak kotak; 4 siung bawang merah; 3 siung bawang putih; 5 buah cabe rawit; 1 buah tomat; 1 sdm saori; 1 gelas air; Secukupnya minyak goreng; Secukupnya kecap; Secukupnya garam gula

Lina's Kitchen @linaonly

Surabaya, Indonesia

Ini tempe kering tapi ga terlalu kering banget.. aku suka yg agak basah.. jadi di makan pake nasi ga susah2 ngunyahnya 😂😂 ga pake asem aseman.. pake tomat aja hehe

Lebih banyak

Tempe Kering Udang

Lina's Kitchen @linaonly

Surabaya, Indonesia

Ini tempe kering tapi ga terlalu kering banget.. aku suka yg agak basah.. jadi di makan pake nasi ga susah2 ngunyahnya 😂😂 ga pake asem aseman.. pake tomat aja hehe

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1/4 kgudang buang kepala
1 papantempe iris kotak kotak
4 siungbawang merah
3 siungbawang putih
5 buahcabe rawit
1 buahtomat
1 sdmsaori
1 gelasair
Secukupnyaminyak goreng
Secukupnyakecap
Secukupnyagaram gula

Tersimpan

Cara Membuat

1

Cuci bersih udang. Sisihkan. Goreng tempe stengah matang. Sisihkan
2

Rajang bawang merah bawang putih dan cabai. Iris kotak tomatnya
3

Panaskan minyak diwajan. Lalu tumis bawang2an. Setelah harum masukkan cabai dan tomat. Tambahkan saos tiramnya. Aduk aduk
4

Masukkan udangnya. Goreng sampai berubah warna.
5

Lalu tuang 1 gelas air. Masukkan tempe. Tambahkan kecap sesuai selera. Garam dan gula. Aduk2. Biarkan mendidih
6

Setelah air mulai habis. Cicipi rasanya. Kalo kurang kecap ato asinnya bisa ditambahin lagi. Aku suka manis. Jadi aku tambahin kecap banyak hahahaha....
7

Biarkan sampai kuah asat. Aduk2 lalu matikan api. Selesai