Rawon Daging
Cara Membuat
- 1
Siapkan daging sapi, cuci bersih kemudian dipresto (direbus biasa jg bisa). Jika sudah matang, potong dadu kemudian sisihkan.
- 2
Keluarkan seluruh isi kluwek, kemudian dihaluskan.
- 3
Isi dari kluwek kemudian haluskan, beri 3 sdm air, sisihkan.
- 4
Haluskan semua bumbu dapur, sisihkan.
- 5
Siangi daun melinjo, cuci bersih kemudian tiriskan.
- 6
Tumis bumbu halus, sereh, daun salam hingga harum, tambahkan air 4 sdm agar bumbu matang, tunggu sampai air menyusut, kecilkan api.
- 7
Masukkan kluwek yg sudah di haluskan, aduk rata. Beri air lagi, tunggu hingga matang.
- 8
Tuangkan 1 ltr air, tambahkan garam gula, aduk rata kemudian tes rasa. Masukkan daging. Biarkan hingga mendidih. (Kalau saya suka banyak kuah nya, jadi airnya banyak sewajan) 😁
- 9
Jika rasa sudah pas, tambahkan daun melinjo, aduk rata diamkan agar daun matang.
- 10
Jika sudah matang, tuang dalam mangkuk saji.
- 11
Untuk sambal, cukup di rebus kemudian haluskan. Jika ingin pedas tinggal di campurkan saat akan makan.
- 12
Untuk penyajian, bisa ditambahan taoge yg sudah di rendam air panas. Dan dengan nasi panas. Hmmm yummmy. 😙
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Rawon Daging Rawon Daging
Requested by mas swam.. Pengen dbuatin rawon, taste'nya org jawa jd aga manis. Alhamdulillah tdk mengecewakan. Saya pake bumbu praktis tp tetep ditambahin bumbu²nya biar makin mantepp... Supaya lbh cepat empuk daging bs dpresto sebentar atau dmasak dengan slowcooker. Tp saya masak biasa aja,jd lumayan waktunya sampai daging empuk. Saatny nggleprak di pawon tercinta..hehe
-
-
-
Rawon Daging Rawon Daging
Cita rasa mendalam dari rempah kluwek yang khas berpadu dengan empuknya daging sapi pilihan. Inilah pesona Rawon, sajian legendaris yang tak lekang oleh waktu.#RawonKluwek#MasakanTradisional#ResepNusantara#Cookpadrawon#ResepRawon#ResepRawonDaging
-
Rawon Daging Rawon Daging
Lagi kepengen makan rawon, pagi2 cuzz k pasar cari daging rawonan, klo pke daging khas gk sberapa suka krna gk ad sensasi lemak2nya 😂😂, untung pas k pasar nyari daging rawonan ada, gk pke lma lgsng eksekusi soalnya ud pgen bget heheeh#SiapRamadan
-
Rawon Daging Rawon Daging
Menu makan siang kali ini edisi arisan cooksnap bunda @wrhmuna , saya coba resep Rawon daging aja nih...masak di dapur sendiri dan di icip icip sendiri🤤Keluarga di rumah semua pada suka makan rawon, alhamdulillaah kalo masak rawon pada lahap makannya apalagi di tambah telur rebus makin sedap👍Yuuk di coba#ArisanCooksnap_Munawarah#Gas2025#CookpadCommunity_KalSelBar#CookpadCommunity_Borneohttps://cookpad.wasmer.app/id/r/16365062
-
-
Rawon Daging Rawon Daging
Hari ini aku masak rawon daging. Untuk bumbu rawon biasanya aku bikin agak banyak kira-kira untuk 3-4x masak, terus aku bungkus untuk sekali masak. Simpan di freezer, tinggal cemplung pas mau masak lagi..Sengaja bikin banyak karena aku sukanya kuah rawon yang medok, hitam dengan kluwek yang agak banyak. Kalau beli bumbu jadi biasanya kurang nendang rasanya... Resep dibawah untuk sekali masak ya...#PejuangGoldenApron2
-
-
Rawon Daging Rawon Daging
Ini rawon kesukaan suami dari resep ibu 💕#CookpadCommunityMalang
-
-
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar