Rendang Sapi Nikmat
Biasanya ada ibu yang masak rendang di rumah dan aku bantuin. Sekarang saatnya ngerendang sendiri.. praktis dan menggugah selera... suami langsung senyum-senyum apalagi tulang-tulangnya sekalian ku masak ini #FestivalResepAsia #Indonesia #DagingSapi #RendangSapi #Rendang #Praktis
Rendang Sapi Nikmat
Biasanya ada ibu yang masak rendang di rumah dan aku bantuin. Sekarang saatnya ngerendang sendiri.. praktis dan menggugah selera... suami langsung senyum-senyum apalagi tulang-tulangnya sekalian ku masak ini #FestivalResepAsia #Indonesia #DagingSapi #RendangSapi #Rendang #Praktis
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Siapkan bahan (santan saya ganti santan kara tadi, ada keselip dalam kulkas)
- 2
Potong daging sapi sesuai ukuran. Saya tipis agar cepat matang.
- 3
Haluskan bawang merah, bawang putih, kunyit, ketumbar, kemiri, cabe besar, dan lengkuas
- 4
Tumis bumbu halus sampai harum
- 5
Tambahkan daun jeruk, daun salam, jahe geprek, serai geprek, garam, dan gula pasir
- 6
Setelah bumbu matang, masukan daging. Aduk rata kurang lebih 3 menit.
- 7
Tambahkan air 500ml dan gula aren. Tunggu sampai air sedikit. Masak dengan api kecil
- 8
Setelah air menyusut dan daging setengah matang, tambahkan air 500ml dan 1 bks santan kara. Koreksi rasa ya.. garam gulanya diicip
- 9
Tunggu sampai kuah mengering. Kira-kira 1 jam menggunakan api yang sangat kecil.
- 10
Sajikan bersama nasi hangat, acar mentimun/irisan mentimun dan es jeruk.. nikmatnyaaa
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar