Bubur Garut Sapi Pokcoy (mpasi 7bulan)

Wenyta
Wenyta @wenytaweny_11
Jember Jawa Timur

Menu 4 bintang

Bubur Garut Sapi Pokcoy (mpasi 7bulan)

20 orang berencana membuat resep ini

Menu 4 bintang

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

3 porsi
  1. Karbohidrat :
  2. 2 sdmTepung Garut
  3. SecukupnyaJagung
  4. Protein Hewani :
  5. 2 sdmDaging sapi cincang/parut
  6. Protein Nabati :
  7. 2 potongTempe
  8. Sayuran :
  9. 5 helaiPokcoi (ambil daunnya)
  10. 1 bhTomat
  11. Bumbu :
  12. 2 siungBawang Putih
  13. 1/4 bhBawang Bombay
  14. 1 lbrDaun Jeruk
  15. 1/2 sdtKaldu Sapi bubuk
  16. Lemak tambahan :
  17. Extra Light Olive Oil (ELOO)
  18. Unsalted Butter (UB)

Cara Membuat

  1. 1

    Rebus daging terlebih dahulu, dinginkan kemudian parut atau cincang.

  2. 2
  3. 3

    Beri 1sdm ELOO, 1/2sdt Kaldu Sapi Bubuk

  4. 4

    Masukkan semua bahan ke food processor selama 25menit (kukus di dandang juga bisa 10menit)

  5. 5

    Setelah 25menit langsung blend. Untuk 7bulan, 80%kasar 10%halus.

  6. 6

    Untuk membuat bubur garut. Larutkan tepung garut dengan 200ml air. Setelah mengental, angkat dan sisihkan

  7. 7

    Campur dengan steam sapi pokcoy tadi. Sajikan dengan UB dan taburan chiaseeds. Sisanya bisa disimpan difreezer untuk makan selanjutnya

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Wenyta
Wenyta @wenytaweny_11
pada
Jember Jawa Timur
an architect
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa