Gulai ayam kampung

Gulai ayam kampung

Ika Riska @cook_11864899

Sukabumi

Gulai ayam kampung

Ika Riska @cook_11864899

Sukabumi

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Bagikan

Cetak

Bahan-bahan

1 ekorayam kampung
1 bhjeruk nipis
1 btgserai
2 lembardaun salam
2 lembardaun jeruk
50 mlsantan kental
Garam
Gula
Kaldu ayam bubuk
Minyak goreng
750 mlair
Bumbu halus :
1 ruaskunyit
1 ruasjahe
1 bhcabe merah
1/2 sdtketumbar
1/2 sdtjinten
2 btrkemiri
5 siungbawang putih
7 siungbawang merah
Pelengkap: kemangi/optional
1 bhtomat

Tersimpan

Cara Membuat

1

Cuci bersih ayam. Potong 4bagian. Lumuri jeruk nipis. Diamkan sebentar. Kemudian bilas lg
2

Haluskan bumbu. Tumis sampai harum. Tambahkan serai, daun salam dan daun jeruk.
3

Masukan ayam. Aduk bolak balik sampai berubah warna. Tambahkan air.
4

Setelah setengah matang. Beri garam,gula, dan kaldu bubuk. Lalu santan. Koreksi rasa. Masak sampai matang.
5

Setelah ayam empuk & airnya susut, beri kemangi dan irisan tomat
6

Matikan api. Pindahkan ke piring saji
7

Selesai......

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Bagikan

Cetak

Cooksnap

Tersimpan

Ika Riska @cook_11864899

pada 10 September 2018 06.22

Sukabumi

sepenuh hati menghidangkan sajian untuk keluarga tercinta

Lebih banyak

Komentar

Kata kunci

Gulai Kunyit Gula Ayam Kampung Ayam Sereh Daun Jeruk Jeruk Nipis Ketumbar Kemangi Cabe Merah Santan Tomat Bawang Putih Bawang Merah Kemiri Jahe