Tengkleng Sapi Bumbu Kuning

Name: Tengkleng Sapi Bumbu Kuning
Yield: 3-4 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 kg tetelan dan tulang sapi, iga sapi..etc; Santan 1/2 batok kelapa; Garam, gula, merica; kemiri; daun salam; lengkuas; daun jeruk; andaliman; kunyit; Serai; Bawang merah; Bawang putih; Cabe rawit; Cabe merah; 1 gelas Air; 1 sdm Gula; secukupnya Minyak utk menumis bumbu

Mayang Intan Chintani @cook_11771391

Jakarta

Karena saya suka eksperimen..dan ada tulang sapi dan tetelan dagingnya lagi nganggur..jadilah masakan lezat ini...suami dan saudara-saudara makan dengan lahap...😁😁

Lebih banyak

Tengkleng Sapi Bumbu Kuning

Mayang Intan Chintani @cook_11771391

Jakarta

Karena saya suka eksperimen..dan ada tulang sapi dan tetelan dagingnya lagi nganggur..jadilah masakan lezat ini...suami dan saudara-saudara makan dengan lahap...😁😁

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

3-4 orang

1/2 kgtetelan dan tulang sapi, iga sapi..etc
Santan 1/2 batok kelapa
Garam, gula, merica
kemiri
daun salam
lengkuas
daun jeruk
andaliman
kunyit
Serai
Bawang merah
Bawang putih
Cabe rawit
Cabe merah
1 gelasAir
1 sdmGula
secukupnya Minyak utk menumis bumbu

Tersimpan

Cara Membuat

1

Ulek semua bumbu diatas...uleknya boleh kasar boleh agak halus ya..
2

Setelah itu tumis bumbu hingga harum..
3

Masukkan santan dan air sedikit demi sedikit..aduk aduk..
4

Masukkan potongan daging sapi, tulang sapi dan iga sapi ke dalam rebusan santan dan bumbu tadi..biarkan kurleb 30-45menit..
5

Daaan....masakan siap dihidangkan...
6

Beri taburan bawang merah supaya lebih harum dan sedap..😊