Kupas kentang, lalu potong bentuk dadu, cuci bersih dan goreng sampai matang.

Haluskan cabe, dan bawang lalu tumis, dan masukkan daun salam serta daun jeruk, masak hingga bumbu matang.

Masukkan buncis, aduk rata lalu masukkan air, dan masak hingga buncis matang.

Masukkan garam, merica dan kaldu bubuk, koreksi rasa, lalu masukkan kentang yang telah di goreng.

Aduk hingga merata dan bumbu menyusut.

Angkat dan sajikan dengan nasi hangat.