Soto Ayam tanpa Santan

4 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

4 orang
  1. 2 potongdada ayam atau paha
  2. 1 batangsereh geprek
  3. 3 lembardaun jeruk (sobek2)
  4. Bumbu halus:
  5. 5 siungbawang merah
  6. 3 siungbawang putih
  7. 4 butirkemiri
  8. 1/2 sendok tehketumbar
  9. Sedikitmerica
  10. 1 ruasjahe
  11. 1 ruaslengkuas
  12. 1 ruaskunyit
  13. Pelengkap :
  14. Tomat
  15. Toge
  16. Daun seledri
  17. Daun bawang
  18. Bawang goreng
  19. Kentang goreng (opsional)

Cara Membuat

  1. 1

    Rebus ayam sampai empuk. Angkat lalu goreng. Sisihkan.

  2. 2

    Blender bumbu halus. Lalu tumis bumbu halus sampai wangi masukkan sereh dan daun jeruk...

  3. 3

    Masukkan air rebusan ayam, dan masak sampai mendidih.

  4. 4

    Suir2 ayam goreng, masukkan toge dan kentang yg sdh di goreng. Masukkan garam dan koreksi rasa.

  5. 5

    Terakhir masukkan daun seledri, daun bawang dan potongan tomat. Masak hingga matang.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
DAPUR AIKA
DAPUR AIKA @cookaika14
pada
Aceh-Bogor-Medan

Komentar

Resep Serupa